Vegetarianismo
Almoço Vegano + Receita de Panqueca de Ervas
Muitas pessoas tem uma ideia distorcida do que é um almoço vegano. Ou pensam que comemos só alface ou que usamos ingredientes caríssimos, vindos de Plutão e trazidos por robôs alienígenas. Por isso resolvi postar esse prato, super barato e nutritivo, com ingredientes que você encontra em qualquer supermercado. E o que é melhor, super fácil de preparar.
- Receita: "omelete" De Grão De Bico
Fotos: Papa Capim Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico cru (seco), de molho por 12 horas ou mais4 colheres de sopa de aveia em flocos (ou 2 1/2 colheres de sopa de farinha de linhaça)3 dentes de alho1/4 colher de chá de cúrcuma1 pitada de...
- Panquecas Verde.
Ingredientes da massa: 1 xícara de farinha de trigo (com fermento);½ xícara de aveia em flocos (fina);1 colher de café de sal;3 colheres de azeite;1 e ½ xícaras de água;1 folha de couve (sem talo); Ingredientes do recheio: 5 folhas de couve picada...
- Hambúrguer
Hambúrguer Refeição (Foto tirada pelo maridinho lindo e amado) Esse hambúrguer é para os que procuram um lanche saudável e saboroso. Não sou muito fã de soja, então procuro não utilizá-la com...
- Hambúrguer
Hambúrguer de Milho com Cenoura Uma pequena prova de hambúrguer vegano/vegetariano não tem que ser feito com proteína de soja. Fiz essa delícia a pedido do meu marido e ele amou. Ingredientes 2 cenouras médias cruas e raladas 2 latas de...
- Abobrinha Burguer
Abobrinha Burguer sem Óleo e sem Azeite Sim sim, tem abobrinha na receita, mas nem precisa torcer o nariz porque eu garanto que nem da para sentir o gosto. Meu marido odeia abobrinha e ama o Abobrilho Burguer. Essa é uma ótima opção para crianças...
Vegetarianismo
Almoço
Almoço Vegano + Receita de Panqueca de Ervas
Muitas pessoas tem uma ideia distorcida do que é um almoço vegano. Ou pensam que comemos só alface ou que usamos ingredientes caríssimos, vindos de Plutão e trazidos por robôs alienígenas. Por isso resolvi postar esse prato, super barato e nutritivo, com ingredientes que você encontra em qualquer supermercado. E o que é melhor, super fácil de preparar.
1- Arroz com Cenoura
2- Couve Refogada no Azeite
3- Tomates com Orégano e Azeitonas Refogados no Azeite
4 - Panqueca de Ervas
Panqueca de Ervas
Ingredientes
2 xícaras e meia de farinha de trigo
3 xícaras de água
2 colheres de sopa de fermento nutricional(opcional)
1 colher de sobremesa de fermento em pó
ervas de sua preferência
1 fio de azeite
1 colher de café de vinagre de maçã
Sal a gosto
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem, até formar uma mistura homogênea. Aqueça uma frigideira anti-aderente e despeje quantidade suficiente para cobrir o fundo da frigideira. Tampe e espere dourar. Vire a panqueca e deixe dourar do outro lado. Há infinitas possibilidades de recheio. Você pode fazer de tofu com espinafre, tofu com tomate seco, proteína de soja com molho de tomate (bolonhesa de soja), usem o recheio que gostarem.
Obs: Caso não tenham frigideira anti-aderente, basta untar a frigideira que tiverem com azeite.
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- Receita: "omelete" De Grão De Bico
Fotos: Papa Capim Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico cru (seco), de molho por 12 horas ou mais4 colheres de sopa de aveia em flocos (ou 2 1/2 colheres de sopa de farinha de linhaça)3 dentes de alho1/4 colher de chá de cúrcuma1 pitada de...
- Panquecas Verde.
Ingredientes da massa: 1 xícara de farinha de trigo (com fermento);½ xícara de aveia em flocos (fina);1 colher de café de sal;3 colheres de azeite;1 e ½ xícaras de água;1 folha de couve (sem talo); Ingredientes do recheio: 5 folhas de couve picada...
- Hambúrguer
Hambúrguer Refeição (Foto tirada pelo maridinho lindo e amado) Esse hambúrguer é para os que procuram um lanche saudável e saboroso. Não sou muito fã de soja, então procuro não utilizá-la com...
- Hambúrguer
Hambúrguer de Milho com Cenoura Uma pequena prova de hambúrguer vegano/vegetariano não tem que ser feito com proteína de soja. Fiz essa delícia a pedido do meu marido e ele amou. Ingredientes 2 cenouras médias cruas e raladas 2 latas de...
- Abobrinha Burguer
Abobrinha Burguer sem Óleo e sem Azeite Sim sim, tem abobrinha na receita, mas nem precisa torcer o nariz porque eu garanto que nem da para sentir o gosto. Meu marido odeia abobrinha e ama o Abobrilho Burguer. Essa é uma ótima opção para crianças...