Vegetarianismo
Receita
Esse catupiry é super versátil, ótimo para usar em receitas em que ele seja aquecido, principalmente as que vão ao forno (pizzas, tortas, lasanhas, pastéis, etc). Também fica delicioso no pão na chapa e na tapioca. Quando cai um pouco na frigideira, forma aquela casquinha parecida com a que os queijos de origem animal formam.
Ingredientes:
- 2 xícaras de purê de mandioca
- 1 xícara de água (usei a água do cozimento da mandioca)
- 1/3 de xícara de óleo (usei de girassol)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sobremesa de suco de limão
- Sal à gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto o suco), até formar uma mistura cremosa e homogênea. Despeje em uma panela e deixe por 20 minutos, mexendo sempre para não grudar. Desligue o fogo, acrescente o suco, misture e desligue o fogo.
- Mandiokejo
Mandiokejo® Preparado em pó para cobertura de pizzas e lasanhas O Mandiokejo ® Quebra-Cabeça é uma solução vegetal prática e saborosa para a cobertura de pizzas e lasanhas. Trata-se de um preparado em pó elaborado a partir de vegetais desidratados...
- Receita: Bolo De Cenoura Vegano
Receita e foto http://www.veggietal.com.br/ Bom dia leitores lindos, vocês tem gostado das receitas que tenho postado aqui no blog? Sei que algumas pessoas já fizeram umas receitas e disseram que ficou uma delícia, caso você tenha...
- Receita De Maionese Vegetal
Maionese de Couve-Flor Sempre faço essa receita aqui e todo mundo ama. Até meu marido e meu filho que não gostam de couve-flor comem e repetem. É uma maionese super leve, gostosa e fácil de fazer. Ingredientes: - 5 xícaras de couve-flor cozida...
- Mais Bolo
Bolo de chocolate com Calda Caramelada Esse bolo fiz para a leitora Nereida, que queria uma calda caramelada mais líquida do que a que fiz no bolo de canela (calda de vidro). Esse bolo fica bem molhadinho por causa da calda.Uma consideração...
- Bolinho
Bolo de Chocolate com Morango em Pedaços Me deu uma vontade súbita de fazer um bolo com calda. Tinha uns morangos na geladeira e resolvi fazer a mistura infalível: Chocolate com Morango. Ingredientes 4 xícaras de farinha de trigo1 xícara e 1/2...
Vegetarianismo
Catupiry de Mandioca
Receita
Esse catupiry é super versátil, ótimo para usar em receitas em que ele seja aquecido, principalmente as que vão ao forno (pizzas, tortas, lasanhas, pastéis, etc). Também fica delicioso no pão na chapa e na tapioca. Quando cai um pouco na frigideira, forma aquela casquinha parecida com a que os queijos de origem animal formam.
Ingredientes:
- 2 xícaras de purê de mandioca
- 1 xícara de água (usei a água do cozimento da mandioca)
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- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sobremesa de suco de limão
- Sal à gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto o suco), até formar uma mistura cremosa e homogênea. Despeje em uma panela e deixe por 20 minutos, mexendo sempre para não grudar. Desligue o fogo, acrescente o suco, misture e desligue o fogo.
À esquerda o catupiry frio, à direta ele aquecido.
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- Receita De Maionese Vegetal
Maionese de Couve-Flor Sempre faço essa receita aqui e todo mundo ama. Até meu marido e meu filho que não gostam de couve-flor comem e repetem. É uma maionese super leve, gostosa e fácil de fazer. Ingredientes: - 5 xícaras de couve-flor cozida...
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Bolo de chocolate com Calda Caramelada Esse bolo fiz para a leitora Nereida, que queria uma calda caramelada mais líquida do que a que fiz no bolo de canela (calda de vidro). Esse bolo fica bem molhadinho por causa da calda.Uma consideração...
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Bolo de Chocolate com Morango em Pedaços Me deu uma vontade súbita de fazer um bolo com calda. Tinha uns morangos na geladeira e resolvi fazer a mistura infalível: Chocolate com Morango. Ingredientes 4 xícaras de farinha de trigo1 xícara e 1/2...