Vegetarianismo
Biscoitinhos de Coco com Banana
Esses biscoitinhos são ótimos para comer no café da manhã e no lanche da tarde. Apesar de ter banana entre seus ingredientes, o gosto fica quase imperceptível.
Ingredientes:
- 2 xicaras e 4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de coco ralado
- 1 colher de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 bananas amassadas
- 3 colheres de sopa de aveia
- 1/2 xícara de água
- farinha de trigo para enfarinhar
- óleo para untar
- 1 colher de sobremesa de fermento
Modo de Preparo:
Aqueça a água. Em uma vasilha misture todos os ingredientes, exceto o óleo para untar e a farinha para enfarinhar. Acrescente a água quente e misture com as mãos, até que desgrude dos dedos. A massa deverá ficar homogênea e fácil de modelar. Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa com um rolo de macarrão. Não deixe a massa muito fina, para que os biscoitinhos não fiquem duros. Corte a massa com cortadores de biscoito. Unte um tabuleiro, distribua os biscoitinhos e leve ao forno até que fiquem douradinhos por baixo. Não deixe dourar demais.
O rendimento vai depender do tamanho do cortador de biscoito. Com os meus cortadores fiz 54 biscoitinhos. Após assarem, deixe esfriar e guarde-os em um recipiente bem vedado.
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Bolo de Morangos com Coco Não estou tendo tempo de postar. Meu parto está previsto para a primeira ou segunda semana de janeiro e os preparativos finais estão tomando muito o meu tempo. Para compensar, hoje trago para vocês uma receita super...
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Pastel de Coração de Bananeira com Tofupiry e Cebolinha Quando eu fiz o coração de banana refogado, eu achei que ele merecia virar um recheio bem gostoso. Então decidi que ele seria o recheio desse pastel maravilhoso. Vale muito a pena fazer....
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Biscoitinhos de Aveia com Goiabada No meu aniversário, ganhei da minha Vovó cortadores de biscoitos muito bonitinhos. Eu queria muito usá-los, mas faltava uma receita de biscoito. Eu odeio óleo e coisas gordurosas, então decidi que eu mesma inventaria...
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- Bolo De Banana
Bolo com Creme de Banana Uma variação do bolo de banana. Bolo de banana Ingredientes 4 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de farinha de linhaça 1 xícara e 1/2 de açúcar 1/5 de xícara de azeite ou óleo 1 colher de sopa e 1/4 de fermento...
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