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Bolo de Chocolate com Morango em Pedaços

Me deu uma vontade súbita de fazer um bolo com calda. Tinha uns morangos na geladeira e resolvi fazer a mistura infalível: Chocolate com Morango.





Ingredientes

4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 de açúcar
2 xícaras e 1/4 de água
1/4 de xícara de óleo
1 colher de sobremesa de essencia de baunilha
1 colher de sopa de vinagre
4 colheres cheias de achocolatado
1 colher de sopa de fermento
10 morangos grandes
6 colheres de sopa de creme de leite
6 colheres de sopa de açúcar
1/5 de xícara de água


Modo de Preparo


Em uma vasilha misture a farinha, 1 xícara e 1/2 de açúcar, água, óleo, baunilha, vinagre, o achocolatado e por último o fermento. Mexa bem até que fique uma mistura homogênea. Unte uma forma com óleo, esfarinhe, despeje a mistura e leve ao forno.

Pique os morangos. Coloque-os em uma panela com 6 colheres de sopa de açúcar e água. Deixe ferver por 2 minutos. Desligue o fogo.

Desenforme o bolo quando esfriar. Acrescente creme de leite na panela com os morangos e misture. Faça furos no bolo com um garfo, despeje a calda de morango por cima.





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