Vegetarianismo
- Cochonilha
Você como insetos? Talvez nunca tenha passado pela sua cabeça que você possa estar comendo insetos em seus alimentos, como por exemplo, biscoitos de morango, chicletes de morango, iogurte de morango... Não está entendendo? Leia abaixo...
- Balas
Balas de Goma Sortidas Pan Um dos produtos mais buscados aqui no blog é a bala de goma. Muitas são feitas com gelatina e possuem corante carmim/cochonilha. Porém existem várias opções acidentalmente veganas. A gelatina é substituída pelo amido...
- Pirulitos Sortidos
Pirulitos Doripop Quando eu era criança adorava pirulitos. Comprava qualquer um, não sabia que eles podiam ter glicerina animal, corante de cochonilha, mono e diglicerídeos e outros ingredientes bizarros. Os pirulitos Doripop são comercializados...
- Balas De Morango Recheadas
Balas de Morango Recheadas Dori Quando era criança, eu simplesmente amava essas balas. Me surpreendi quando li os ingredientes em uma distribuidora de doces e vi que não tinham nada de origem animal. É muito raro encontrar alimentos e doces sabor...
- Amendoim Confeitado Colorido
Amendoim Confeitado Colorido Dori A marca Dori não é vegana, mas tem alguns produtos que são. O amendoim confeitado Dori não contém cochonilha, normalmente encontrada em produtos que têm corante vermelho. É uma boa opção para enfeitar bolos...
Vegetarianismo
CORANTES
Corantes- prejudiciais à saúde.
Os alimentos industrializados são práticos. Apesar disso, muitos contêm ingredientes que fazem mal à saúde. Estas substâncias têm o propósito de adicionar sabor, cor e aroma aos alimentos. Neste tema abordaremos sobre o corante feito a partir do inseto chamado “cochonilha”, muito utilizado na fabricação de iogurtes. Corantes vermelhos feitos com insetosA função dos corantes é “colorir” os alimentos, fazendo com que os produtos industrializados tenham uma aparência mais parecida com os produtos naturais e mais agradável, portanto, aos olhos do consumidor. Sorvete, iogurte ou bolachas de morango costumam conter corantes feitos com certos insetos.
Os alimentos industrializados são práticos. Apesar disso, muitos contêm ingredientes que fazem mal à saúde. Estas substâncias têm o propósito de adicionar sabor, cor e aroma aos alimentos. Neste tema abordaremos sobre o corante feito a partir do inseto chamado “cochonilha”, muito utilizado na fabricação de iogurtes. Corantes vermelhos feitos com insetosA função dos corantes é “colorir” os alimentos, fazendo com que os produtos industrializados tenham uma aparência mais parecida com os produtos naturais e mais agradável, portanto, aos olhos do consumidor. Sorvete, iogurte ou bolachas de morango costumam conter corantes feitos com certos insetos.
Dactylopius coccus: inseto mexicano, popularmente conhecido como COCHONILHA.Criado em todo o mundo para produzir corante vermelho. Para ½ quilo de corante vermelho são necessários 70.000 insetos esmagados e fervidos. As cochonilhas são pragas, especialmente das frutas cítricas, como a laranja e o limão.
O corante feito de cochonilha aparece nos rótulos das embalagens como: “Vermelho 4″, “Vermelho 3″, “Carmim”, “Cochineal”, “Colorizante E120″, “Corante natural de cochonilha”, “Corante C.I”.
Fonte: Guerreiros de Oração
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- Amendoim Confeitado Colorido
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