Vegetarianismo
Pavê
Pavê de Prestígio com Cerejas
Fiz essa receita no Ano Novo, ficou simplesmente deliciosa! É bem rápida e prática.
Ingredientes:1 pacote de rosquinhas de coco (500g)
2 caixinhas de leite de coco ou leite de coco fresco (400ml)
coco ralado a gosto
1 xícara de cerejas frescas partidas ao meio e sem sementes
Cerejas frescas inteiras para decorar
4 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de amaranto
4 e 1/2 copos de água
3 colheres de sopa de amido de milho
Creme Prestígio:Em uma panela despeje o leite de coco, 4 copos de água, chocolate em pó e amaranto e 5 colheres de sopa de coco ralado. Pegue meio copo de água e dissolva nele o amido de milho. Despeje na panela e misture até ficar homogêneo. Mexa até que engrosse e comece a aparecer o fundo da panela. Desligue o fogo.
Montagem:Cubra o fundo de uma travessa com o conteúdo da panela. Faça camadas com as rosquinhas, as cerejas, o coco ralado e o creme prestígio. Intercalando-as. No final, cubra tudo com o creme prestígio, decore com coco ralado e cerejas inteiras. Sirva Gelado.
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