Vegetarianismo
Rodízio japonês vegano em BH!
Fico tão feliz de ver a evolução das opções veganas em restaurantes de BH!! Antigamente dava preguiça sair pra comer fora de casa, mas hoje consigo ver que há cada vez mais restaurantes oferecendo, mesmo que sejam somente opções veganas.
O Yukai é um restaurante de comida japonesa em Belo Horizonte e incluiu no cardápio recentemente um rodízio totalmente vegano, contendo pratos quentes, sushis, temakis, sopas, robatas, rolinho primavera etc.
Eu tinha o hábito de ir lá com uns amigos que adoravam o lugar, mas eu só pedia porção de shimeji no azeite e deixava claro para os garçons e à gerente que eu e meu namorado éramos veganos e que eles deveriam ter mais opções para os veganos. A comida japonesa é muito diversificada e permite variações de pratos totalmente isentos de ingredientes de origem animal.
Acho importante esse "ativismo" vegano. Sempre que for em restaurantes, deixe claro que é vegano e que há público, caso o restaurante inclua opções veganas. Nem todos os restaurantes irão aderir, mas se todos os veganos deixarem claro a sugestão, certamente perceberão que podem ganhar clientes. E qual o restaurante que não quer isso?
O ambiente é bacana e o atendimento é ótimo. Só não gosto mesmo do aquário.
Enfim, para quem se interessou, vou mostrar os pratos que eu escolhi.
Obs: comi igual a um pedreiro!
Robata de tofu
Conserva de pepino com gergelim e shimeji na manteiga vegan
Temaki de shimeju
Makis de legumes
Tepanzinho de legumes na manteiga vegan
Rolinho primavera de legumes
Missochiro
A página do Facebook é https://www.facebook.com/YukaiCozinhaJaponesa
- Endereço: Rua Grão Mogol, 1045
Telefone 031 3287-3001
E-mail
[email protected]
Recomendo também a página do Facebook do Gato Negro para mais opções de onde comer em BH:
https://www.facebook.com/gatonegrovegano
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