Vegetarianismo

Tablete de Chocolate Meio Amargo Orgânico - Cacau Show

Lá vou eu falar de comida outra vez... Anteontem (25/08), 1º Mês de Veganismo *, fui ao Shopping com minha mãe, não para comemorar, mas apenas para passear e de repente deu vontade de ir à Cacau Show comprar aquele Tablete Zero Lactose para experimentar, pois no período de OvoLactoVegetarianismo nunca tive muito interesse em comprá-lo.

Porém, ao chegar na loja, encontrei um tablete Orgânico e fiquei super animada. Eu raramente vou à Cacau Show e quando vou, decido antes o que irei comprar, então olho pouco os outros produtos. Fiquei imaginando que esse Orgânico possuía leite na composição, mas resolvi pegar a caixinha para ler os ingredientes e para minha felicidade.... Vegaaaan. Comprei, é claro.

Muito, muito bom. 52% de Cacau, do jeito que eu gosto. Chocolate para mim é chocolate amargo ou meio amargo! Na embalagem dele está escrito: "Livre de gordura trans. E Sem agrotóxicos." e vem acompanho do Certificado Orgânico da IBD. Ótimo, não é mesmo?! Não devoramos (eu e minha mãe) a barra no mesmo momento, apesar de que eu fiquei com vontade. Ainda tem dois quadradinhos ali na geladeira, eu acho. Já o meu pai, acredito, nem provou.

Ingredientes: Açúcar orgânico, massa de cacau orgânico, manteiga de cacau orgânica e emulsificante lecitina de soja orgânica. Pode conter traços de castanha de caju, amendoim, avelã e leite*. Contém glúten

* Estou planejando fazer um texto falando sobre esse Primeiro Mês de Veganismo, contar um pouco foi no início e como está sendo agora. Só não sei quando irei publicá-lo.

* " Os traços de leite são, na maioria das vezes, uma “contaminação” do produto, que passou por uma máquina onde foram fabricados produtos com leite ou derivados. Assim, eles acabam adquirindo quantidades mínimas desses ingredientes durante a fabricação. Esse é um caso comum na fabricação de chocolates. Muitos chocolates que não contêm leite passam pelas mesmas máquinas de produção dos chocolates ao leite, o que faz com que eles acabem recebendo micro quantidades de leite, contendo assim traços de leite." FONTE: Semlactose

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