Vegetarianismo
Bolo de Wafer
Um bolo diferente, que conquista adultos e crianças.
Ingredientes
4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 de açúcar
2 xícaras e 1/4 de água
1/4 de xícara de óleo
1/2 pacote de biscoito wafer
Essência de baunilha
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sopa de fermento
Modo de Preparo
Em uma vasilha misture a farinha, 1 xícara e 1/2 de açúcar, água, essência de baunilha, óleo, vinagre e por último o fermento. Mexa bem até que fique uma mistura homogênea. Unte uma forma com óleo, enfarinhe, despeje a mistura.
Pique os biscoitos em pedaços pequenos e distribua-os sobre a massa.
Leve ao forno até dourar.
Retire do forno e desenforme o bolo quando esfriar.
Obs: Utilize uma forma maior do que você está geralmente usa para essa quantidade de massa, já que os biscoitos ocupam um espaço considerável na forma.
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Pique os biscoitos em pedaços pequenos e distribua-os sobre a massa.
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