Vegetarianismo
Centopeia de Arroz
Tinha um restinho de arroz com cenoura que estava quase fazendo aniversário na geladeira. Para aproveitá-lo resolvi inventar um bolinho de arroz. Mas eu queria algo divertido e enquanto eles assavam tive a ideia de fazer uma centopeia com eles.
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Pastéis de Shimeji com Azeitona e Cheiro Verde Eu amo cogumelos e amo pastéis. Então decidi juntar essas duas delícias na mesma receita. Deu super certo, os pastéis ficaram muito saborosos. Ingredientes: 1 bandeja de shimeji (200 g) 2 colheres...
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Bolinhas de Arroz e Legumes Meu marido não gosta muito de legumes, então estou sempre inventando algum jeitinho de transformar os legumes em alguma comidinha gostosa e atraente. Ingredientes 420g de abóbora japonesa 1 xícara e 3/4 de arroz cozido...
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Legumes Escondidos Ingredientes 3 xícaras de Proteína de soja hidratada e escorridaMolho de tomate2 colheres de sopa de creme de leite de soja1 lata de milho10 colheres de sopa de leite de coco3 cenouras pequenas1 abobrinha pequenaAzeitonasTemperoSal ErvasAzeiteManjericão...
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Copinhos de Legumes Recheados com Pts Ingredientes 3 batatas médias 1 cenoura média 1 cenoura pequena 1 colher de sobremesa de vinagre 1 colher de sopa rasa de fermento Aveia Farinha de rosca sal tempero ervas Proteína de soja Molho de tomate...
Vegetarianismo
Comidinha para crianças
Centopeia de Arroz
Tinha um restinho de arroz com cenoura que estava quase fazendo aniversário na geladeira. Para aproveitá-lo resolvi inventar um bolinho de arroz. Mas eu queria algo divertido e enquanto eles assavam tive a ideia de fazer uma centopeia com eles.
Ingredientes
1 xícara e 1/2 de arroz
1 e 1/2 de aveia
3/4 de xícara de farofa temperada caseira
1 cenoura pequena
1 lata de milho ou a mesma quantidade de milho fresco
Água
Azeite
Shoyo
Tempero
Sal
Ervas
Azeitonas picadas em rodelinhas
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o milho com um pouco de água até virar um creme espesso.
Lave as cenouras, raspe-as e rale-as.
Em uma vasilha misture o arroz, a aveia, a farofa, a cenoura, o creme de milho, tempero, sal e ervas. Misture com as mãos até formar uma massa, que seja fácil de modelar e não grude nas mãos.
Faça bolinhas com a massa, fure-as e coloque pedacinhos de azeitona. Feche as bolinhas.
Asse no forno por 15/30min.
Una uma bolinha à outra com palitos de dente. Faça as perninhas e as anteninhas com palitos também.
Pegue 2 rodelinhas de azeitona e faça os olhinhos da centopeia.
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Pastéis de Shimeji com Azeitona e Cheiro Verde Eu amo cogumelos e amo pastéis. Então decidi juntar essas duas delícias na mesma receita. Deu super certo, os pastéis ficaram muito saborosos. Ingredientes: 1 bandeja de shimeji (200 g) 2 colheres...
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Hambúrguer de Milho com Cenoura Uma pequena prova de hambúrguer vegano/vegetariano não tem que ser feito com proteína de soja. Fiz essa delícia a pedido do meu marido e ele amou. Ingredientes 2 cenouras médias cruas e raladas 2 latas de...
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Bolinhas de Arroz e Legumes Meu marido não gosta muito de legumes, então estou sempre inventando algum jeitinho de transformar os legumes em alguma comidinha gostosa e atraente. Ingredientes 420g de abóbora japonesa 1 xícara e 3/4 de arroz cozido...
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