Vegetarianismo
Quem é de São Paulo provavelmente já deve conhecer a Zona Cerealista. Lá é como se fosse o Mercado Central aqui de BH, onde é possível encontrar uma grande variedade de grãos, cereais, especiarias, chás, produtos naturais etc sendo vendidos a granel e a preços mais baixos.
Existe uma loja virtual, a Zona Cerealista online, que faz entrega para todo o Brasil através de e-sedex (preços acessíveis e entrega expressa). É possível comprar proteína isolada de soja, sementes de chia, quinoa, oleaginosas, chás e farinhas por um preço bem abaixo do que vemos por aí.
Antigamente eu comprava esse tipo de coisa no Mercado Central. No entanto, deixei de ir lá devido às péssimas condições em que os animais vivos são comercializados na ala dos animais, que fica próximo à ala dos alimentos (dá até para ouvi-los e é deprimente), além dos preços caros que vem sendo cobrados dos produtos. Sem contar no valor abusivo do estacionamento, R$10 a hora, independente do quanto se gasta!
Gostei muito dos prazos de entrega da ZC e, na verdade, eu fiquei surpresa de receber uma encomenda no dia seguinte ao da compra!
Dessa vez eu comprei proteína isolada de soja (90% de teor proteico) a R$8 por 200g, chá verde e de hibisco desidratado, farinha de glúten e oleaginosas. O total não passou de R$60 e o frete foi R$12. Eu estava pagando R$36 por 300g de proteína isolada de soja da Integral Médica (Super Proteinato de Cálcio 90).
As minhas impressões sobre a proteína isolada de soja da ZC são: ela é facilmente dissolvida em água, não forma pelotinhas, tem um gosto forte (amargo, já que é 90% de proteína e praticamente 0 gordura e baixo teor de carboidrato - 10%), fica bem densa quando dissolvida em água e é um pouco mais difícil de beber quando comparada às PIS (proteína isolada de soja) que eu tomo normalmente (Integral Médica, DNA, Jarrow etc), já que essas possuem aroma de baunilha, chocolate etc. Essa da ZC é pura, por isso não tem nenhum aditivo nem sabor pra disfarçar. Daí num shake após a musculação, por exemplo, eu coloco dextrose e se tiver difícil de tomar, coloco uma colher de melado, que já adoçam e fica mais "tomável" (não precisa tampar o nariz e virar hehe).
Então fica a dica de PIS, principalmente para os que acham que é caro ser vegano. Quem não tem acesso à esses produtos e mora em cidade do interior, a internet está aí para facilitar a vida.
Falei mais sobre PIS nesse post e sobre a soja aqui.
- 5 Maneiras De Deixar Seu Shake De Proteína Mais Gostoso
Fonte Eu já comentei aqui que existem diversos tipos de proteínas isoladas veganas e de diferentes marcas, desde a proteína pura (arroz, ervilha e soja são as mais comuns), até a proteína vegetal em pó adicionada de corantes, flavorizantes e vitaminas....
- Resenha | Proteína Isolada Do Arroz - Natural Science
Quem acha que a proteína isolada de arroz não é de boa qualidade para ganhar músculos está enganado! No ano passado foram feitos testes conduzidos por um professor da USP e outros da universidade de Tampa, nos EUA, que resultaram em um estudo publicado...
- Dicas Do Que Comer E Beber Antes E Após O Exercício
Uma das dúvidas que eu sempre tive foi o que comer antes e depois de voltar da musculação/corrida de forma a melhorar os resultados. A maioria dos sites sobre musculação foca em dietas que levam ovos, carnes e laticínios. Por isso resolvi fazer...
- Receita: Barrinha De Cereal Protéica Vegana
Hoje vou mostrar uma receita super prática e fácil de fazer. As barras de cereais com proteína ajudam muito para quem fica na rua o dia inteiro, onde as opções se restringem aos carboidratos (salgadinhos e biscoitos) nada saudáveis. É importante...
- Snacks
Quero- Poc A Quero-Poc é uma empresa que fabrica snacks. Não sei se acidental ou propositalmente, todos os produtos da marca são veganos. Eu experimentei três deles: Protein Chips Ervilha, Pop Batata Doce e Crackers Grãos Ativos. Vou falar...
Vegetarianismo
Compras na Zona Cerealista Online
Quem é de São Paulo provavelmente já deve conhecer a Zona Cerealista. Lá é como se fosse o Mercado Central aqui de BH, onde é possível encontrar uma grande variedade de grãos, cereais, especiarias, chás, produtos naturais etc sendo vendidos a granel e a preços mais baixos.
Existe uma loja virtual, a Zona Cerealista online, que faz entrega para todo o Brasil através de e-sedex (preços acessíveis e entrega expressa). É possível comprar proteína isolada de soja, sementes de chia, quinoa, oleaginosas, chás e farinhas por um preço bem abaixo do que vemos por aí.
Antigamente eu comprava esse tipo de coisa no Mercado Central. No entanto, deixei de ir lá devido às péssimas condições em que os animais vivos são comercializados na ala dos animais, que fica próximo à ala dos alimentos (dá até para ouvi-los e é deprimente), além dos preços caros que vem sendo cobrados dos produtos. Sem contar no valor abusivo do estacionamento, R$10 a hora, independente do quanto se gasta!
Gostei muito dos prazos de entrega da ZC e, na verdade, eu fiquei surpresa de receber uma encomenda no dia seguinte ao da compra!
Dessa vez eu comprei proteína isolada de soja (90% de teor proteico) a R$8 por 200g, chá verde e de hibisco desidratado, farinha de glúten e oleaginosas. O total não passou de R$60 e o frete foi R$12. Eu estava pagando R$36 por 300g de proteína isolada de soja da Integral Médica (Super Proteinato de Cálcio 90).
As minhas impressões sobre a proteína isolada de soja da ZC são: ela é facilmente dissolvida em água, não forma pelotinhas, tem um gosto forte (amargo, já que é 90% de proteína e praticamente 0 gordura e baixo teor de carboidrato - 10%), fica bem densa quando dissolvida em água e é um pouco mais difícil de beber quando comparada às PIS (proteína isolada de soja) que eu tomo normalmente (Integral Médica, DNA, Jarrow etc), já que essas possuem aroma de baunilha, chocolate etc. Essa da ZC é pura, por isso não tem nenhum aditivo nem sabor pra disfarçar. Daí num shake após a musculação, por exemplo, eu coloco dextrose e se tiver difícil de tomar, coloco uma colher de melado, que já adoçam e fica mais "tomável" (não precisa tampar o nariz e virar hehe).
Então fica a dica de PIS, principalmente para os que acham que é caro ser vegano. Quem não tem acesso à esses produtos e mora em cidade do interior, a internet está aí para facilitar a vida.
Falei mais sobre PIS nesse post e sobre a soja aqui.
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Quero- Poc A Quero-Poc é uma empresa que fabrica snacks. Não sei se acidental ou propositalmente, todos os produtos da marca são veganos. Eu experimentei três deles: Protein Chips Ervilha, Pop Batata Doce e Crackers Grãos Ativos. Vou falar...