Vegetarianismo
Tofu em forma de "cottage" aromatizado com ervas e temperinhos especiais.
Uma ótima sugestão para servir com torradinhas, crackers ou legumes frescos.
Também fica delicioso para recheio de sanduiches ou wraps.
INGREDIENTES :
- 200 gr de tofu de consistencia media
- 4 colheres de sopa maionese de castanha de caju ( veja receita )
- 3 colheres de sopa de salsao picado
- 2 colheres de sopa de cenoura crua cortada em cubinhos
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sopa de mostarda em po
- sal e pimenta moida a seu gosto
PREPARO :
Escorra e seque bem o tofu com papel toalha.
Corte em fatias grandes e esmague com o garfo formando granulos grandes tipo queijo cottage.
Acrescente a salsinha, o salsao e a cenoura picados em pedacos pequenos e misture delicadamente para não desmanchar os granulos.
Tempere com o sal e pimenta a seu gosto e coloque a mostarda em pó.
Por último, acrescente a maionese e misture para agregar os ingredientes tendo sempre o cuidado de não mexer demais para não perder a consistencia.
Sirva esta delicia com torradinhas, crackers ou com legumes frescos.
Também fica delicioso para recheio de sanduiches ou wraps.
Receita do blog Veganana
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O blog Veganana está sorteando um um aparelho manual de preparo e modelagem de biscoitos!
Muito pratico e facil de usar e com 16 moldes diferentes para voce fazer lindos cookies de maneira rapida e perfeita!
Participe: http://bit.ly/Y67pJB
- Guacamole
Guacamole é uma deliciosa receita de origem mexicana feita com abacate e temperos. Simples, rápido de fazer e fica muito gostoso para servir com tortillas, chips, torradinhas, crackers, para rechear sanduíches ou servir com legumes frescos bem coloridos...
- Tofu Burguer
Fácil, rápido e delicioso ! Ingredientes: - 2 xícaras (chá) de tofu picado - 8 colheres (sopa) de farinha de trigo - 4 colheres (sopa) de shoyu - Pimenta moída na hora a gosto - Óleo para fritar Modo de preparo: 1. Coloque todos os ingredientes...
- Tofu Com Molho De Gengibre
Foto: Ormuzd Alves Ingredientes: . 500 g de tofu de consistência firme . 1 1/2 xícara de suco de laranja . 3 colheres (sopa) de molho de soja . 2 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado . 2 cebolas cortadas ao meio . 3 colheres...
- Tofu Empanado
Deliciosa sugestão de tofu empanado. INGREDIENTES: - 1 pacote de tofu extra firme - sal e pimenta a gosto - oleo de Gergelim - Shoyo ou Tamari - farinha de trigo - farinha de rosca (eu usei Panko, farinha japonesa) - oleo para fritar PREPARO:...
- Refogado De SalsÃo Com Cogumelos E Alho-porÓ ( Vegana )
Ingredientes : 2 colheres (sopa) de azeite 1 alho-poró médio, cortado em rodelas diagonais 400 g de cogumelos shiitake, shimeji ou outro 3 xícaras (chá) de...
Vegetarianismo
CREME TIPO "COTTAGE" DE TOFU ( VEGANA )
Tofu em forma de "cottage" aromatizado com ervas e temperinhos especiais.
Uma ótima sugestão para servir com torradinhas, crackers ou legumes frescos.
Também fica delicioso para recheio de sanduiches ou wraps.
INGREDIENTES :
- 200 gr de tofu de consistencia media
- 4 colheres de sopa maionese de castanha de caju ( veja receita )
- 3 colheres de sopa de salsao picado
- 2 colheres de sopa de cenoura crua cortada em cubinhos
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sopa de mostarda em po
- sal e pimenta moida a seu gosto
PREPARO :
Escorra e seque bem o tofu com papel toalha.
Corte em fatias grandes e esmague com o garfo formando granulos grandes tipo queijo cottage.
Acrescente a salsinha, o salsao e a cenoura picados em pedacos pequenos e misture delicadamente para não desmanchar os granulos.
Tempere com o sal e pimenta a seu gosto e coloque a mostarda em pó.
Por último, acrescente a maionese e misture para agregar os ingredientes tendo sempre o cuidado de não mexer demais para não perder a consistencia.
Sirva esta delicia com torradinhas, crackers ou com legumes frescos.
Também fica delicioso para recheio de sanduiches ou wraps.
Receita do blog Veganana
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O blog Veganana está sorteando um um aparelho manual de preparo e modelagem de biscoitos!
Muito pratico e facil de usar e com 16 moldes diferentes para voce fazer lindos cookies de maneira rapida e perfeita!
Participe: http://bit.ly/Y67pJB
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- Guacamole
Guacamole é uma deliciosa receita de origem mexicana feita com abacate e temperos. Simples, rápido de fazer e fica muito gostoso para servir com tortillas, chips, torradinhas, crackers, para rechear sanduíches ou servir com legumes frescos bem coloridos...
- Tofu Burguer
Fácil, rápido e delicioso ! Ingredientes: - 2 xícaras (chá) de tofu picado - 8 colheres (sopa) de farinha de trigo - 4 colheres (sopa) de shoyu - Pimenta moída na hora a gosto - Óleo para fritar Modo de preparo: 1. Coloque todos os ingredientes...
- Tofu Com Molho De Gengibre
Foto: Ormuzd Alves Ingredientes: . 500 g de tofu de consistência firme . 1 1/2 xícara de suco de laranja . 3 colheres (sopa) de molho de soja . 2 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado . 2 cebolas cortadas ao meio . 3 colheres...
- Tofu Empanado
Deliciosa sugestão de tofu empanado. INGREDIENTES: - 1 pacote de tofu extra firme - sal e pimenta a gosto - oleo de Gergelim - Shoyo ou Tamari - farinha de trigo - farinha de rosca (eu usei Panko, farinha japonesa) - oleo para fritar PREPARO:...
- Refogado De SalsÃo Com Cogumelos E Alho-porÓ ( Vegana )
Ingredientes : 2 colheres (sopa) de azeite 1 alho-poró médio, cortado em rodelas diagonais 400 g de cogumelos shiitake, shimeji ou outro 3 xícaras (chá) de...