Vegetarianismo
Ingredientes:
- Quibe De Soja Recheado Com Creme De Tofu ( Vegano )
Foto: Blog Receitas do Boi Ingredientes para o quibe: - 2 xícaras de chá de trigo - 2 xícaras de chá de proteína texturizada de soja fina - 1 cebola picadinha - 4 colheres de sopa de azeite - Aproximadamente 2 colheres de sopa cheia de farinha...
- Estrogonofe De Soja.
Tenho uma receita especial para vocês, pois eu mesma fiz e a galera de casa aprovou tanto que mandaram eu repetir a dose no dia seguinte. Infelizmente não tirei foto para vocês, já que não tenho dom para a fotografia, porém para não ficar sem graça...
- Receita: Almôndegas De Soja
O desafio "Segunda sem carne" já foi lançado, preparados para começarmos essa nova empreitada? Vou começar com uma receitinha super simples, econômica e que sempre faço em casa para substituir a carne, apesar de não gostar muito...
- Nhoque Ou Gnocchi
Nhoque de Batata com Abóbora Eu e meu marido amamos nhoque. Não é raro encontrar essa delícia por aqui. Gosto de variar e utilizar ingredientes diferentes no preparo, como abóbora, cenoura, lentilha, grão de bico... É um prato muito versátil,...
- Nhoque Ou Gnocchi
Nhoque de Abóbora, Cenoura e Aveia ao Sugo Ontem foi aniversário do meu marido e eu quis fazer para ele seu prato favorito. Eu gosto bastante de testar novas receitas e principalmente de fazer ele comer legumes..haha Foi assim que surgiu esse nhoque....
Vegetarianismo
Receita: Kibe recheado com queijo e requeijão vegetal.
Bom dia! Hoje é dia da "Segunda Sem Carne" e como sempre trago uma receitinha deliciosa...o que acham de um kibe com recheio de queijo e requeijão vegetal? Essa eu mesma fiz e tirei as fotos (por favor, não reparem muito, pois eu não sou fotógrafa profissional) para postar aqui para vocês. É bem prática de fazer e econômica.
- Trigo para kibe.
- Cebola bem picadinha.
- Tomate bem picadinho (opcional).
- Alguns dentes de alhos fritos no azeite.
- Sal à gosto.
- Farinha de trigo para dar liga.
- Se tiver algum tempero que você goste pode usar que fica ótimo.
- Hortelã (opcional).
- Fatias de queijo vegetal.
- Requeijão vegetal.
Modo de fazer:
Em uma vasilha reserve a quantidade de trigo para kibe que desejar e misture com um pouco de água e deixe descansar por volta de 10 minutos. Quando o trigo estiver "crescido" misture a cebola, o tomate, o alho, sal e um pouco de farinha de trigo, se a massa estiver muito seca misture com um pouquinho de água e vá utilizando as mãos para misturar e fazer uma massa consistente. Faça uma bolinha e um buraco no meio dela para colocar queijo e requeijão, depois feche e vá moldando o salgadinho no mesmo formato de um croquete ou deixe em formato de bolinha mesmo. Depois de tudo pronto esquente óleo em uma panela e quando estiver bem quente frite os kibes e o resto você já sabe não é?! Comer, comer...
Pode ser servido como aperitivo ou também na hora do almoço a fim de substituir a carne.
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- Quibe De Soja Recheado Com Creme De Tofu ( Vegano )
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