Vegetarianismo
Batata Assada ao Molho de Abóbora e Tofupiry
Ingredientes
350g de abóbora descascada, cozida e picada
1 xícara de polpa de tomate
1 xícara e 1/2 de leite vegetal(usei o de arroz)
7 batatas médias descascadas, cozidas e picadas
Açúcar(caso seja necessário cortar a acidez da polpa de tomate)
Ervas
Tempero
Azeite
Sal
Tofupiry
Castanhas
Modo de Preparo
Em uma vasilha amasse a abóbora com um garfo e reserve.
Em uma panela refogue os temperos no azeite, acrescente a polpa de tomate, a abóbora amassada, o leite vegetal, açúcar(caso necessário) as ervas, sal, misture e deixe levantar fervura. Deslique o fogo.
Escorra a água das batatas.
Em uma assadeira, coloque metade do molho, distribua as batatas uniformemente na assadeira, cubra-as com o restante do molho e coloque tofupiry sobre o molho.
Leve ao forno por aproximadamente 10/15 minutos.
Decore com castanhas.
- Lasanha
Lasanha com Tofupiry Essa lasanha fica simplesmente maravilhosa. É super prática e rápida de fazer. Ingredientes: 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida 2 sachês de molho de tomate ou 680g de molho de tomate caseiro 1 vidrinho ou caixinha de...
- Batatinhas
Batatofu com Molho de Tomate e Palmito Essa receita é simples e deliciosa. Aprovada pelo marido e pelas minhas avós. Ingredientes 5 xícaras de batata bolinha cozida, picadas em cubinhos. 1 xícara de tofu picado em cubinhos 1 tomate maduro picado...
- Nhoque Ou Gnocchi
Nhoque de Abóbora, Cenoura e Aveia ao Sugo Ontem foi aniversário do meu marido e eu quis fazer para ele seu prato favorito. Eu gosto bastante de testar novas receitas e principalmente de fazer ele comer legumes..haha Foi assim que surgiu esse nhoque....
- Macarrão
Macarrão de Forno Meu marido não é muito fã de macarrão, raramente eu faço. Tinha um pacote de macarrão fazendo aniversário dentro do armário, então resolvi criar algo com ele. Ingredientes 1/3 do pacote de macarrão parafuso2 sachês de molho...
- Tomates
Tomates Recheados com PTS e Tofu Foto:Paulista Ingredientes: Proteína de Soja Texturizada Água Tomates Molho de tomate Azeite Ervas Tofu Milho Azeitonas Sal Tempero Modo de Preparo: Em uma panela, coloque a proteína de soja na água e deixe ferver...
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Açúcar(caso seja necessário cortar a acidez da polpa de tomate)
Ervas
Tempero
Azeite
Sal
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Castanhas
Modo de Preparo
Em uma vasilha amasse a abóbora com um garfo e reserve.
Em uma panela refogue os temperos no azeite, acrescente a polpa de tomate, a abóbora amassada, o leite vegetal, açúcar(caso necessário) as ervas, sal, misture e deixe levantar fervura. Deslique o fogo.
Escorra a água das batatas.
Em uma assadeira, coloque metade do molho, distribua as batatas uniformemente na assadeira, cubra-as com o restante do molho e coloque tofupiry sobre o molho.
Leve ao forno por aproximadamente 10/15 minutos.
Decore com castanhas.
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