Vegetarianismo
Antes de me tornar vegana, eu sempre fui alucinada por chocolate branco (Galak, Laka e Lindt branco eram os meus preferidos). Até então a única opção de chocolate branco vegano que eu havia experimentado era o da Tri Gostoso.
Em uma das minhas buscas, conheci mais opções de chocolates brancos veganos no Brasil da empresa Zotter. A marca é austríaca e veio há pouco tempo pra cá. Nem tudo é vegano, mas há uma lista com 30 chocolates veganos variados. Todos eles são orgânicos e produzidos a partir de cacau obtido por comércio justo ("fair trade"). Ou seja, essa certificação garante que não haja exploração humana ou ambiental para obtenção do cacau e da cana de açúcar em alguns países, uma vez que é bastante comum o trabalho escravo e infantil para exportação de cacau e cana à empresas da Europa, por exemplo. Leia mais aqui).
Experimentei os chocolates de soja (Labooko - Soy Smooth and Dark) e o branco com leite de coco (Labooko - Coconut). Ainda pretendo experimentar o branco com leite de arroz (Rice Dark and White) e o branco de soja com goji berry (Mitzi Blue).
A proposta dos chocolates da Zotter é de saborear o chocolate e não simplesmente comer - mastigar e engolir (coisa que o meu espírito ogro adora fazer, diga-se). Eles são extremamente cremosos e tem um poder incrível de derreter na boca. Por isso o recomendável é colocar um pedaço na boca e deixar ele dissolvendo aos poucos (nhami!). O de coco é absurdamente cremoso! O gosto de coco predomina e a cremosidade lembra muito com a de chocolates brancos não veganos. Os outros escuro/branco de soja também são cremosos e deliciosos, mas são ondas diferentes.
Cada um deles custa R$23,90 (vem 2 de 35g). Entregam em todo o Brasil através da loja virtual. Eu considero eles caros, mas pretendo comprar de vez em quando. Penso que além de ser tudo uma delícia, a procedência orgânica, importada e fairtrade, pesam no preço final. Mas vale a pena!
Obs: há algum tempo eu havia comprado os chocolates no Super Natural e Orgânicos em São Paulo e achei que eles tinham sido mal acondicionados (até postei no Instagram). Parece que eu tive o azar de comprar um esbranquiçado (derretido e solidificado em seguida). No entanto, o pessoal do SAC da empresa foi extremamente simpático e muito solícito em me mandar outro muito bem acondicionado. Dei uma pesquisada e vi que isso pode ocorrer com qualquer chocolate. O fato de ele ficar na prateleira com variações bruscas de temperatura pode fazer com que chocolates de qualquer marca, independente de serem ou não veganos, fiquem esbranquiçados e sem cremosidade.
- Ovo De Páscoa Vegano Tri-gostoso Branco
A páscoa tá quase aí e as opções de ovos de páscoa veganos estão aumentando a cada ano. O site do Vista-se mostrou aqui diversas opções de ovos de Páscoa sem leite na composição. Para quem ama chocolates como eu, vale a pena...
- Tablete De Chocolate Meio Amargo Orgânico - Cacau Show
Lá vou eu falar de comida outra vez... Anteontem (25/08), 1º Mês de Veganismo *, fui ao Shopping com minha mãe, não para comemorar, mas apenas para passear e de repente deu vontade de ir à Cacau Show comprar aquele Tablete...
- Páscoa Vegan
Para os ovolactovegetarianos a páscoa não é tão complicada assim, mas já para os veganos é uma dificuldade imensa! Como pretendo me tornar vegana em breve e estou deixando de consumir derivados animal gradativamente, dou preferência aos alimentos...
- Chocolate
Chocolate Meio Amargo Coop Encontrei esse chocolate por acaso, fuçando a prateleira de chocolates do supermercado Coop. Ele contém 100g e custa em média R$2,30. Não é o melhor chocolate do mundo, mas quebra bem o galho. Poderia ser menos doce e...
- Chocolate
Chocolate Miau Cacau Show Eu acho a caixinha desse chocolate um amor! Muito fofo esse gatinho de rabinho rajado. O chocolate miau é meio amargo. Não contém glúten, nem lactose ou qualquer outro insumo de origem animal. É um bom mimo para dar para...
Vegetarianismo
Chocolates veganos da Zotter
Antes de me tornar vegana, eu sempre fui alucinada por chocolate branco (Galak, Laka e Lindt branco eram os meus preferidos). Até então a única opção de chocolate branco vegano que eu havia experimentado era o da Tri Gostoso.
Em uma das minhas buscas, conheci mais opções de chocolates brancos veganos no Brasil da empresa Zotter. A marca é austríaca e veio há pouco tempo pra cá. Nem tudo é vegano, mas há uma lista com 30 chocolates veganos variados. Todos eles são orgânicos e produzidos a partir de cacau obtido por comércio justo ("fair trade"). Ou seja, essa certificação garante que não haja exploração humana ou ambiental para obtenção do cacau e da cana de açúcar em alguns países, uma vez que é bastante comum o trabalho escravo e infantil para exportação de cacau e cana à empresas da Europa, por exemplo. Leia mais aqui).
Experimentei os chocolates de soja (Labooko - Soy Smooth and Dark) e o branco com leite de coco (Labooko - Coconut). Ainda pretendo experimentar o branco com leite de arroz (Rice Dark and White) e o branco de soja com goji berry (Mitzi Blue).
A proposta dos chocolates da Zotter é de saborear o chocolate e não simplesmente comer - mastigar e engolir (coisa que o meu espírito ogro adora fazer, diga-se). Eles são extremamente cremosos e tem um poder incrível de derreter na boca. Por isso o recomendável é colocar um pedaço na boca e deixar ele dissolvendo aos poucos (nhami!). O de coco é absurdamente cremoso! O gosto de coco predomina e a cremosidade lembra muito com a de chocolates brancos não veganos. Os outros escuro/branco de soja também são cremosos e deliciosos, mas são ondas diferentes.
Cada um deles custa R$23,90 (vem 2 de 35g). Entregam em todo o Brasil através da loja virtual. Eu considero eles caros, mas pretendo comprar de vez em quando. Penso que além de ser tudo uma delícia, a procedência orgânica, importada e fairtrade, pesam no preço final. Mas vale a pena!
Obs: há algum tempo eu havia comprado os chocolates no Super Natural e Orgânicos em São Paulo e achei que eles tinham sido mal acondicionados (até postei no Instagram). Parece que eu tive o azar de comprar um esbranquiçado (derretido e solidificado em seguida). No entanto, o pessoal do SAC da empresa foi extremamente simpático e muito solícito em me mandar outro muito bem acondicionado. Dei uma pesquisada e vi que isso pode ocorrer com qualquer chocolate. O fato de ele ficar na prateleira com variações bruscas de temperatura pode fazer com que chocolates de qualquer marca, independente de serem ou não veganos, fiquem esbranquiçados e sem cremosidade.
loading...
- Ovo De Páscoa Vegano Tri-gostoso Branco
A páscoa tá quase aí e as opções de ovos de páscoa veganos estão aumentando a cada ano. O site do Vista-se mostrou aqui diversas opções de ovos de Páscoa sem leite na composição. Para quem ama chocolates como eu, vale a pena...
- Tablete De Chocolate Meio Amargo Orgânico - Cacau Show
Lá vou eu falar de comida outra vez... Anteontem (25/08), 1º Mês de Veganismo *, fui ao Shopping com minha mãe, não para comemorar, mas apenas para passear e de repente deu vontade de ir à Cacau Show comprar aquele Tablete...
- Páscoa Vegan
Para os ovolactovegetarianos a páscoa não é tão complicada assim, mas já para os veganos é uma dificuldade imensa! Como pretendo me tornar vegana em breve e estou deixando de consumir derivados animal gradativamente, dou preferência aos alimentos...
- Chocolate
Chocolate Meio Amargo Coop Encontrei esse chocolate por acaso, fuçando a prateleira de chocolates do supermercado Coop. Ele contém 100g e custa em média R$2,30. Não é o melhor chocolate do mundo, mas quebra bem o galho. Poderia ser menos doce e...
- Chocolate
Chocolate Miau Cacau Show Eu acho a caixinha desse chocolate um amor! Muito fofo esse gatinho de rabinho rajado. O chocolate miau é meio amargo. Não contém glúten, nem lactose ou qualquer outro insumo de origem animal. É um bom mimo para dar para...