Vegetarianismo
Ingredientes:
-2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido e amassado
-¼ xícara de chá de farinha de trigo integral
-2 colheres de sopa de óleo
-1 cebola média ralada
-2 colheres de sopa de salsinha
-Sal marinho e pimenta a gosto
Instruções de preparo
O grão-de-bico deve estar ligeiramente úmido, para que os demais ingredientes sejam bem incorporados. Misture o grão-de-bico com os temperos e vá adicionando a farinha aos poucos, até dar liga e a massa desgrudar das mãos. Faça os hambúrgueres e grelhe em panela de teflon ou asse em forno médio até ficarem dourados.
Preparo: 20 min. (cozimento do grão-de-bico)
Cozimento: 20 min.
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6
Referências:
http://www.anaceregatti.com.br/ - https://www.facebook.com/Nutricionista.Ana.Ceregatti
Foto: Tomaz Vello
Via: Menu Vegano
- Hambúrguer Vegano
Ano passado, em dezembro, procurando a receita de um hambúrguer vegano, achei um maravilhoso canal no Youtube com várias receitas, em seguida conheci o site e a página no Facebook! Bem que eu queria deixar o vídeo aqui, mas está dando...
- Mousse De Chocolate Vegano Delicioso
Mousse de Chocolate Com Água de Grão de Bico Ingredientes: - Uma receita de merengue (receita abaixo) - 120 g de chocolate amargo derretido baunilha Misture tudo com um fouet, delicadamente, e leve a geladeira. Sirva bem gelado. Receita do merengue:...
- Salada De GrÃo-de-bico Com Cenoura E Salsinha
Ingredientes - 2 xícaras (chá) de grão-de-bico em conserva, escorrido - ½ xícara (chá) de salsinha picada grosseiramente - 1 xícara (chá) de cenoura ralada no ralo grosso - ½ xícara (chá) de rabanete fatiado...
- Homus
Ingredientes : 200 g de grão-de-bico 2 dentes de alho 1 limão 1/4 de xícara de azeite Sal e pimenta a gosto Preparo: Coloque o grão-de-bico em uma panela de pressão, cubra com água até a metade da altura da panela e leve ao fogo e cozinhe durante...
- Receita: "omelete" De Grão De Bico
Fotos: Papa Capim Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico cru (seco), de molho por 12 horas ou mais4 colheres de sopa de aveia em flocos (ou 2 1/2 colheres de sopa de farinha de linhaça)3 dentes de alho1/4 colher de chá de cúrcuma1 pitada de...
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Preparo: 20 min. (cozimento do grão-de-bico)
Cozimento: 20 min.
Dificuldade: Fácil
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http://www.anaceregatti.com.br/ - https://www.facebook.com/Nutricionista.Ana.Ceregatti
Foto: Tomaz Vello
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