Vegetarianismo
Mousse de Chocolate Com Água de Grão de Bico
Ingredientes:
- Uma receita de merengue (receita abaixo)
- 120 g de chocolate amargo derretido
baunilha
Misture tudo com um fouet, delicadamente, e leve a geladeira.
Sirva bem gelado.
Receita do merengue:
- 3/4 de xícara de água do cozimento do grão de bico gelada
- adoçar a gosto
- raspa de limão siciliano (opcional)
Modo de fazer:
Bater a água do grão de bico na batedeira até ficar igual em clara em neve ( em pico), acrescente o açúcar e bata até ficar na consistência de merengue.
Por último acrescente as raspas de limão.
Fonte: Na Casa da Ma
- Hambúrguer De Grão-de-bico
Ingredientes: -2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido e amassado -¼ xícara de chá de farinha de trigo integral -2 colheres de sopa de óleo -1 cebola média ralada -2 colheres de sopa de salsinha -Sal marinho e pimenta a gosto Instruções de...
- Sorvete De LimÃo Siciliano ( Vegano )
Foto: Ormuzd Alves Uma deliciosa receita refrescante e vegana! Ingredientes : - 2 e 2/4 de xícaras (chá) de água - 2 cravos - 1 pedaço de canela em pau - 3 folhas de hortelã - 1 xícara (chá) de açúcar - Raspas de 2 limões sicilianos -...
- Salada De GrÃo-de-bico Com Cenoura E Salsinha
Ingredientes - 2 xícaras (chá) de grão-de-bico em conserva, escorrido - ½ xícara (chá) de salsinha picada grosseiramente - 1 xícara (chá) de cenoura ralada no ralo grosso - ½ xícara (chá) de rabanete fatiado...
- Aqua Faba + "clara" Em Neve + Suspiros Suspirantes
Minha Experiência e Meus Testes com a Aqua Faba Pra quem ainda não conhece, a aqua faba é aquela água do cozimento do grão de bico (aquela que geralmente jogamos fora). Sim, refiro-me àquela água turva. Esse é o líquido que se transforma em...
- Mousse
Mousse Mesclada Ingredientes 800 ml de leite vegetal(usei leite de aveia e leite de arroz, metade de cada) 200 ml de leite de coco(uma caixinha ou vidrinho) 6 colheres de sopa de amido de milho 4 colheres de sopa cheias de achocolatado 4 colheres...
Vegetarianismo
MOUSSE DE CHOCOLATE VEGANO DELICIOSO
Mousse de Chocolate Com Água de Grão de Bico
Ingredientes:
- Uma receita de merengue (receita abaixo)
- 120 g de chocolate amargo derretido
baunilha
Misture tudo com um fouet, delicadamente, e leve a geladeira.
Sirva bem gelado.
Receita do merengue:
- 3/4 de xícara de água do cozimento do grão de bico gelada
- adoçar a gosto
- raspa de limão siciliano (opcional)
Modo de fazer:
Bater a água do grão de bico na batedeira até ficar igual em clara em neve ( em pico), acrescente o açúcar e bata até ficar na consistência de merengue.
Por último acrescente as raspas de limão.
Fonte: Na Casa da Ma
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Ingredientes: -2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido e amassado -¼ xícara de chá de farinha de trigo integral -2 colheres de sopa de óleo -1 cebola média ralada -2 colheres de sopa de salsinha -Sal marinho e pimenta a gosto Instruções de...
- Sorvete De LimÃo Siciliano ( Vegano )
Foto: Ormuzd Alves Uma deliciosa receita refrescante e vegana! Ingredientes : - 2 e 2/4 de xícaras (chá) de água - 2 cravos - 1 pedaço de canela em pau - 3 folhas de hortelã - 1 xícara (chá) de açúcar - Raspas de 2 limões sicilianos -...
- Salada De GrÃo-de-bico Com Cenoura E Salsinha
Ingredientes - 2 xícaras (chá) de grão-de-bico em conserva, escorrido - ½ xícara (chá) de salsinha picada grosseiramente - 1 xícara (chá) de cenoura ralada no ralo grosso - ½ xícara (chá) de rabanete fatiado...
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Minha Experiência e Meus Testes com a Aqua Faba Pra quem ainda não conhece, a aqua faba é aquela água do cozimento do grão de bico (aquela que geralmente jogamos fora). Sim, refiro-me àquela água turva. Esse é o líquido que se transforma em...
- Mousse
Mousse Mesclada Ingredientes 800 ml de leite vegetal(usei leite de aveia e leite de arroz, metade de cada) 200 ml de leite de coco(uma caixinha ou vidrinho) 6 colheres de sopa de amido de milho 4 colheres de sopa cheias de achocolatado 4 colheres...