Vegetarianismo
- Ingredientes -
Sorvete :
5 bananas prata maduras
5 colheres de sopa de açúcar (pode ser substituído por açúcar mascavo ou melado de cana)
1 colher de sopa de margarina vegana
1 colher de chá de canela em pó
1 xícara e meia de leite de soja
1 colher de chá de essência de baunilha
Sumo de ½ limão
Chocolate vegano ou castanhas de caju para decorar
Calda de Canela:
1 xícara de açúcar (pode ser substituído por açúcar mascavo ou melado de cana)
1/2 xícara de água
2 colheres de chá de canela em pó
1 xícara de leite de soja
Modo de preparo :
Sorvete: Comece preparando a banana caramelada no forno. Em um refratário que possa ir ao forno, misture as bananas cortadas com 3 colheres de açúcar, a margarina e a canela. Leve ao forno em temperatura baixa por aproximadamente 1h, misturando de vez em quando. Deixe essa mistura esfriar um pouco e então processe as bananas juntamente com o leite de soja, o restante do açúcar (2 colheres de sopa), a baunilha e o limão, até que forme um creme. Leve o creme ao congelador e deixe gelar no mínimo por 12h. Sirva com raspas de chocolate vegano por cima ou castanhas de caju.
Calda: Em uma panela, junte o açúcar e água. Leve ao fogo brando, mexendo até que o açúcar tenha dissolvido completamente e comece a ferver. Cozinhe a calda até ficar cor de caramelo, sem mexer. Diminua o fogo e adicione a canela dissolvida no leite de soja. Cozinhe mexendo de vez em quando, por cerca de 20 minutos ou até o molho encorpar levemente.
- Rabanada Vegana
Ingredientes - Pão - Açúcar - Cravo - Canela - Leite de soja Preparo Faça uma calda com açúcar, água, cravo e canela. Molhe o pão no leite de soja, esprema e coloque na calda em fogo brando. Deixe por uns três minutos e vá retirando e colocando...
- Receita: Bolo De Chocolate Com Banana.
Foto: Vera Cristofani Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar 3/4 de xícara de leite de soja 1 colher (sopa) de creme vegetal 1/2 copo de óleo 1 colher (sopa) de fermento 1 copo de chocolate...
- Mais Bolo
Bolo de chocolate com Calda Caramelada Esse bolo fiz para a leitora Nereida, que queria uma calda caramelada mais líquida do que a que fiz no bolo de canela (calda de vidro). Esse bolo fica bem molhadinho por causa da calda.Uma consideração...
- Bolo De Canela
Bolo de Canela com Calda de Caramelo Já fazia tempo que não postava nenhuma receita por aqui, estava com saudade de fazer coisinhas gostosas. Eu amo bolos, há uma infinidade de sabores e combinações, gosto de brincar com isso. A receita de hoje...
- Bolinho
Bolo de Chocolate com Morango em Pedaços Me deu uma vontade súbita de fazer um bolo com calda. Tinha uns morangos na geladeira e resolvi fazer a mistura infalível: Chocolate com Morango. Ingredientes 4 xícaras de farinha de trigo1 xícara e 1/2...
Vegetarianismo
RECEITA DE SORVETE DE BANANA CARAMELADA COM CALDA ( VEGANA )
- Ingredientes -
Sorvete :
5 bananas prata maduras
5 colheres de sopa de açúcar (pode ser substituído por açúcar mascavo ou melado de cana)
1 colher de sopa de margarina vegana
1 colher de chá de canela em pó
1 xícara e meia de leite de soja
1 colher de chá de essência de baunilha
Sumo de ½ limão
Chocolate vegano ou castanhas de caju para decorar
Calda de Canela:
1 xícara de açúcar (pode ser substituído por açúcar mascavo ou melado de cana)
1/2 xícara de água
2 colheres de chá de canela em pó
1 xícara de leite de soja
Modo de preparo :
Sorvete: Comece preparando a banana caramelada no forno. Em um refratário que possa ir ao forno, misture as bananas cortadas com 3 colheres de açúcar, a margarina e a canela. Leve ao forno em temperatura baixa por aproximadamente 1h, misturando de vez em quando. Deixe essa mistura esfriar um pouco e então processe as bananas juntamente com o leite de soja, o restante do açúcar (2 colheres de sopa), a baunilha e o limão, até que forme um creme. Leve o creme ao congelador e deixe gelar no mínimo por 12h. Sirva com raspas de chocolate vegano por cima ou castanhas de caju.
Calda: Em uma panela, junte o açúcar e água. Leve ao fogo brando, mexendo até que o açúcar tenha dissolvido completamente e comece a ferver. Cozinhe a calda até ficar cor de caramelo, sem mexer. Diminua o fogo e adicione a canela dissolvida no leite de soja. Cozinhe mexendo de vez em quando, por cerca de 20 minutos ou até o molho encorpar levemente.
Foto: Gato Negro
Fonte: Gato Negro
Fonte: Gato Negro
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- Rabanada Vegana
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- Receita: Bolo De Chocolate Com Banana.
Foto: Vera Cristofani Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar 3/4 de xícara de leite de soja 1 colher (sopa) de creme vegetal 1/2 copo de óleo 1 colher (sopa) de fermento 1 copo de chocolate...
- Mais Bolo
Bolo de chocolate com Calda Caramelada Esse bolo fiz para a leitora Nereida, que queria uma calda caramelada mais líquida do que a que fiz no bolo de canela (calda de vidro). Esse bolo fica bem molhadinho por causa da calda.Uma consideração...
- Bolo De Canela
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- Bolinho
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