Vegetarianismo
Deliciosa sugestão de tofu empanado.
INGREDIENTES:
- 1 pacote de tofu extra firme
- sal e pimenta a gosto
- oleo de Gergelim
- Shoyo ou Tamari
- farinha de trigo
- farinha de rosca (eu usei Panko, farinha japonesa)
- oleo para fritar
PREPARO:
Escorra bem o tofu e seque com papel toalha. Corte em fatias tipo quadradinhos. Coloque em uma travessa, tempere com sal e pimenta, regue com o oleo de Gergelim e o molho Shoyo ou Tamari.
Deixe o tofu no tempero por uns 15 minutos enquanto prepara o restante dos ingredientes.
Coloque a farinha de trigo em um prato fundo, tempere com uma pitadinha de sal e pimenta. Faca o mesmo com a farinha de rosca em outro prato fundo.
Pegue as fatias de tofu, coloque na farinha de trigo primeiro apertando bem para a farinha grudar. Depois faca o mesmo com a farinha de rosca, pressionando com cuidado para a farinha aderir bem ao tofu.
Disponha os quadrados ja empanados em um prato. Aqueca o oleo e frite ate dourar dos dois lados.
Retire da frigideira e coloque em papel toalha para absorver o excesso de oleo. Esta pronto! E so servir acompanhado de salada, arroz ou o que preferir. Fica muito gostoso mesmo!
Fonte: Blog Veganana
Veganana no Facebook
- Quibe De Soja Recheado Com Creme De Tofu ( Vegano )
Foto: Blog Receitas do Boi Ingredientes para o quibe: - 2 xícaras de chá de trigo - 2 xícaras de chá de proteína texturizada de soja fina - 1 cebola picadinha - 4 colheres de sopa de azeite - Aproximadamente 2 colheres de sopa cheia de farinha...
- Tofu Burguer
Fácil, rápido e delicioso ! Ingredientes: - 2 xícaras (chá) de tofu picado - 8 colheres (sopa) de farinha de trigo - 4 colheres (sopa) de shoyu - Pimenta moída na hora a gosto - Óleo para fritar Modo de preparo: 1. Coloque todos os ingredientes...
- Tofu Com Molho De Gengibre
Foto: Ormuzd Alves Ingredientes: . 500 g de tofu de consistência firme . 1 1/2 xícara de suco de laranja . 3 colheres (sopa) de molho de soja . 2 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado . 2 cebolas cortadas ao meio . 3 colheres...
- Arroz De Forno Com Berinjela ( Vegana )
Arroz de Forno com Berinjela (vegana) Ingredientes 2 berinjelas médias Sal grosso 2 cebolas 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 e 1/2 xícara de arroz 600 ml de caldo de legumes 1 kg de ...
- Abobrinha Burguer
Abobrinha Burguer sem Óleo e sem Azeite Sim sim, tem abobrinha na receita, mas nem precisa torcer o nariz porque eu garanto que nem da para sentir o gosto. Meu marido odeia abobrinha e ama o Abobrilho Burguer. Essa é uma ótima opção para crianças...
Vegetarianismo
TOFU EMPANADO
Deliciosa sugestão de tofu empanado.
INGREDIENTES:
- 1 pacote de tofu extra firme
- sal e pimenta a gosto
- oleo de Gergelim
- Shoyo ou Tamari
- farinha de trigo
- farinha de rosca (eu usei Panko, farinha japonesa)
- oleo para fritar
PREPARO:
Escorra bem o tofu e seque com papel toalha. Corte em fatias tipo quadradinhos. Coloque em uma travessa, tempere com sal e pimenta, regue com o oleo de Gergelim e o molho Shoyo ou Tamari.
Deixe o tofu no tempero por uns 15 minutos enquanto prepara o restante dos ingredientes.
Coloque a farinha de trigo em um prato fundo, tempere com uma pitadinha de sal e pimenta. Faca o mesmo com a farinha de rosca em outro prato fundo.
Pegue as fatias de tofu, coloque na farinha de trigo primeiro apertando bem para a farinha grudar. Depois faca o mesmo com a farinha de rosca, pressionando com cuidado para a farinha aderir bem ao tofu.
Disponha os quadrados ja empanados em um prato. Aqueca o oleo e frite ate dourar dos dois lados.
Retire da frigideira e coloque em papel toalha para absorver o excesso de oleo. Esta pronto! E so servir acompanhado de salada, arroz ou o que preferir. Fica muito gostoso mesmo!
Fonte: Blog Veganana
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Fácil, rápido e delicioso ! Ingredientes: - 2 xícaras (chá) de tofu picado - 8 colheres (sopa) de farinha de trigo - 4 colheres (sopa) de shoyu - Pimenta moída na hora a gosto - Óleo para fritar Modo de preparo: 1. Coloque todos os ingredientes...
- Tofu Com Molho De Gengibre
Foto: Ormuzd Alves Ingredientes: . 500 g de tofu de consistência firme . 1 1/2 xícara de suco de laranja . 3 colheres (sopa) de molho de soja . 2 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado . 2 cebolas cortadas ao meio . 3 colheres...
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- Abobrinha Burguer
Abobrinha Burguer sem Óleo e sem Azeite Sim sim, tem abobrinha na receita, mas nem precisa torcer o nariz porque eu garanto que nem da para sentir o gosto. Meu marido odeia abobrinha e ama o Abobrilho Burguer. Essa é uma ótima opção para crianças...