Vegetarianismo
Ingredientes :
200 g de grão-de-bico
- Hambúrguer De Grão-de-bico
Ingredientes: -2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido e amassado -¼ xícara de chá de farinha de trigo integral -2 colheres de sopa de óleo -1 cebola média ralada -2 colheres de sopa de salsinha -Sal marinho e pimenta a gosto Instruções de...
- Sorvete De LimÃo Siciliano ( Vegano )
Foto: Ormuzd Alves Uma deliciosa receita refrescante e vegana! Ingredientes : - 2 e 2/4 de xícaras (chá) de água - 2 cravos - 1 pedaço de canela em pau - 3 folhas de hortelã - 1 xícara (chá) de açúcar - Raspas de 2 limões sicilianos -...
- Tender Vegano
Uma deliciosa receita vegana para uma ceia de Natal 100% livre de sofrimento animal ! Ingredientes : - Polenta de grão-de-bico (preparar um dia antes): - 2 xícaras de farinha de grão-de-bico - 3 xícaras de água ou caldo de legumes...
- Salada De GrÃo-de-bico Com Cenoura E Salsinha
Ingredientes - 2 xícaras (chá) de grão-de-bico em conserva, escorrido - ½ xícara (chá) de salsinha picada grosseiramente - 1 xícara (chá) de cenoura ralada no ralo grosso - ½ xícara (chá) de rabanete fatiado...
- Receita: "omelete" De Grão De Bico
Fotos: Papa Capim Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico cru (seco), de molho por 12 horas ou mais4 colheres de sopa de aveia em flocos (ou 2 1/2 colheres de sopa de farinha de linhaça)3 dentes de alho1/4 colher de chá de cúrcuma1 pitada de...
Vegetarianismo
HOMUS
200 g de grão-de-bico
2 dentes de alho
1 limão
1/4 de xícara de azeite
Sal e pimenta a gosto
Preparo:
Coloque o grão-de-bico em uma panela de pressão, cubra com água até a metade da altura da panela e leve ao fogo e cozinhe durante 30 minutos. Tire a panela do fogo, retire o vapor com cuidado, escorra o grão-de-bico e deixe esfriar em um prato.
Em uma tigela coloque meia xícara de água, junte o alho, o sal, a pimenta, o suco do limão e o azeite. Leve essa mistura ao liquidificador, acrescente o grão-de-bico e bata todos os ingredientes até obter a consistência de um purê.
Dica - Se nem todos os grãos desmancharem bem depois de cozidos, bata novamente no liquidificador. Assim o sabor ficará mais apurado.
Fonte : Bem Simples
1 limão
1/4 de xícara de azeite
Sal e pimenta a gosto
Preparo:
Coloque o grão-de-bico em uma panela de pressão, cubra com água até a metade da altura da panela e leve ao fogo e cozinhe durante 30 minutos. Tire a panela do fogo, retire o vapor com cuidado, escorra o grão-de-bico e deixe esfriar em um prato.
Em uma tigela coloque meia xícara de água, junte o alho, o sal, a pimenta, o suco do limão e o azeite. Leve essa mistura ao liquidificador, acrescente o grão-de-bico e bata todos os ingredientes até obter a consistência de um purê.
Dica - Se nem todos os grãos desmancharem bem depois de cozidos, bata novamente no liquidificador. Assim o sabor ficará mais apurado.
Fonte : Bem Simples
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- Hambúrguer De Grão-de-bico
Ingredientes: -2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido e amassado -¼ xícara de chá de farinha de trigo integral -2 colheres de sopa de óleo -1 cebola média ralada -2 colheres de sopa de salsinha -Sal marinho e pimenta a gosto Instruções de...
- Sorvete De LimÃo Siciliano ( Vegano )
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- Tender Vegano
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- Salada De GrÃo-de-bico Com Cenoura E Salsinha
Ingredientes - 2 xícaras (chá) de grão-de-bico em conserva, escorrido - ½ xícara (chá) de salsinha picada grosseiramente - 1 xícara (chá) de cenoura ralada no ralo grosso - ½ xícara (chá) de rabanete fatiado...
- Receita: "omelete" De Grão De Bico
Fotos: Papa Capim Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico cru (seco), de molho por 12 horas ou mais4 colheres de sopa de aveia em flocos (ou 2 1/2 colheres de sopa de farinha de linhaça)3 dentes de alho1/4 colher de chá de cúrcuma1 pitada de...