Vegetarianismo
Bolo Diet de Laranja
A minha intenção sempre foi postar diariamente no blog, mas durante a viagem às vezes não dava tempo. Tive que visitar pessoas queridas, fazer comida vegana para elas, resolver algumas coisas e passei mais de uma semana sendo nocauteada por uma gripe. Mas agora já voltei para casa e tudo será como antes, com postagens diárias. \o/
Esse bolo eu fiz para a Eni, uma pessoa que adoro, minha terceira vovó. Ela é diabética e não podia comer os bolos que eu fazia para minha vovó Zuzu. Então decidi que faria meu primeiro bolo diet, para que ela pudesse comer à vontade. O bolo foi super aprovado por todos, que nem notaram a presença do adoçante.
Ingredientes
3 xícaras de farinha
5 xícaras de suco de laranja
raspas de laranja
8 colheres de sopa cheias de Tal e Qual
1/4 de xícara de óleo
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sopa cheia de fermento
Modo de Preparo
Misture a farinha com 2 xícaras e meia de suco de laranja. Acrescente o óleo, o vinagre e 5 colheres do substituto de açúcar Tal e Qual. Misture bem. Despeje o fermento e misture novamente.
Unte a forma e enfarinhe. Leve ao forno até dourar.
Em uma panela, despeje 2 xícaras e 1/2 de suco de laranja, 3 colheres de Tal e Qual. Deixe ferver até secar um pouco e formar uma calda.
Retire o bolo do forno, espere esfriar e desenforme.
Faça furos no bolo com um garfo. Despeje a calda sobre o bolo e decore com raspas de laranja.
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Bolo de Morangos com Coco Não estou tendo tempo de postar. Meu parto está previsto para a primeira ou segunda semana de janeiro e os preparativos finais estão tomando muito o meu tempo. Para compensar, hoje trago para vocês uma receita super...
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Bolo de chocolate com Calda Caramelada Esse bolo fiz para a leitora Nereida, que queria uma calda caramelada mais líquida do que a que fiz no bolo de canela (calda de vidro). Esse bolo fica bem molhadinho por causa da calda.Uma consideração...
- Bolo De Paçoca
Bolo de Paçoca com Gotas de Chocolate Já fazia tempo que eu tive a ideia de fazer um bolo de paçoca. E hoje eu transformei essa ideia em uma realidade super gostosa, com as pseudo gotas de chocolate (eram na verdade granulados gigantes que derretem)....
- Bolinho
Bolo de Chocolate com Morango em Pedaços Me deu uma vontade súbita de fazer um bolo com calda. Tinha uns morangos na geladeira e resolvi fazer a mistura infalível: Chocolate com Morango. Ingredientes 4 xícaras de farinha de trigo1 xícara e 1/2...
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