Vegetarianismo
Bolo Invertido de Abacaxi
Bolo lindo e delicioso pra servir para pessoas queridas no lanche da tarde.
Ingredientes:
1 abacaxi médio descascado
Água
6 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa cheias de fermento
1/4 de xícara de óleo
Essência de baunilha
Açúcar para forrar a forma
Modo de Preparo:
Corte o abacaxi ao meio e pique uma das metades em rodelas e reserve. Faça um suco com a outra metade (você vai precisar de 2 xícaras de suco de abacaxi, se faltar pode completar com água).
Em uma vasilha despeje a farinha de trigo, 3 xícaras de açúcar, o óleo, a essência de baunilha e misture. Acrescente o suco e mexa bem, em seguida coloque o fermento e misture até ficar homogêneo.
Pegue uma forma grande e cubra o fundo com uma fina camada de açúcar. Coloque as rodelas de abacaxi em cima do açúcar e despeje a massa por cima. Leve ao forno até que esteja assado. Retire do forno, aguarde 10/15 minutos e desenforme.
Obs 1: Não espere o bolo esfriar completamente para desenformar, se a calda de açúcar endurecer você o bolo ficará grudado na forma. Se o bolo esfriar muito, esquente a forma um pouco na chama do fogão para que a calda derreta e o bolo se desprenda da forma.
Obs 2: Esse bolo fica bem grande.
- Bolinho
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- Bolo De Biscoito
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Bolo de Canela com Calda de Caramelo Já fazia tempo que não postava nenhuma receita por aqui, estava com saudade de fazer coisinhas gostosas. Eu amo bolos, há uma infinidade de sabores e combinações, gosto de brincar com isso. A receita de hoje...
- Bolinho
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