Vegetarianismo
Fermento Nutricional
Fermento Nutricional Red StarAproveitando a deixa da receita que acabo de postar, vou falar um pouquinho sobre esse produto que eu amo.
Eis o famigerado Red Star. Para quem ainda não o conhece, é um fermento inativo (não serve para fazer crescer bolos e tortas), de alto valor nutricional. É comumente usado para dar um leve gostinho de queijo em algumas receitas. Mas também pode ser usado em vitaminas por exemplo, para aumentar seus nutrientes.
Na embalagem há esses três furos, mas não gosto de despejar o fermento por eles. São muito largos e fica difícil dosar. Costumo retirar totalmente a tampa e pegar o Red Star com uma colher.
Na foto ele parece ser um pozinho, mas há floquinhos finos também.
Caso seja difícil visualizar as informações nutricionais, basta clicar nas fotos para ampliá-las.
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Loja Veganana
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