Vegetarianismo
Ganache
Ganache Harold Melken
Hoje venho falar de uma gordice que eu estou morrendo de vontade de experimentar. Ainda não achei onde comprar, mas assim que achar, trago comigo para casa.
Eu amo ganache! É uma delícia como recheio, como cobertura, como topping de cupcakes e até mesmo puro. A marca Harold Melken, comercializa 3 tipos de ganache: Chocolate ao Leite, Chocolate Branco e Chocolate Meio Amargo. Apenas o sabor Chocolate Meio Amargo é livre de ingredientes de origem animal. Na descrição do site, não há nos ingredientes qualquer menção sobre traços de leite. Não sei se passou batido ou se realmente não contém traços. Não contém glúten, portando pode ser consumido por celíacos.
Ingredientes: Gordura vegetal, açúcar, cacau em pó natural, massa de cacau, emulsificante lecitina de soja (INS322), éster de poliglicerol polirricinoleato (INS476) e aromatizante idêntico ao natural. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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Receita: Bolo Vegano De Chocolate Com Café
Faço essa receita de bolo há anos. É muito fácil, rápida e é uma delícia! Se você não tem muita habilidade na cozinha, vale a pena tentar. A receita foi baseada nessa aqui, traduzida do site Instructables. Ingredientes: Massa - 1 e 1/4 xícara...
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Tablete De Chocolate Meio Amargo Orgânico - Cacau Show
Lá vou eu falar de comida outra vez... Anteontem (25/08), 1º Mês de Veganismo *, fui ao Shopping com minha mãe, não para comemorar, mas apenas para passear e de repente deu vontade de ir à Cacau Show comprar aquele Tablete...
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Chocolate
Chocolate Meio Amargo Coop Encontrei esse chocolate por acaso, fuçando a prateleira de chocolates do supermercado Coop. Ele contém 100g e custa em média R$2,30. Não é o melhor chocolate do mundo, mas quebra bem o galho. Poderia ser menos doce e...
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Chocolate
Chocolate Miau Cacau Show Eu acho a caixinha desse chocolate um amor! Muito fofo esse gatinho de rabinho rajado. O chocolate miau é meio amargo. Não contém glúten, nem lactose ou qualquer outro insumo de origem animal. É um bom mimo para dar para...
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Chocolate Vegano
Chocolate Harold Melken Dark Esse é meu chocolate preferido. Costumo comprar logo 1kg, vou comendo umas lascas e uso em receitas também. Por ser um chocolate amargo, faz até bem comer um pouquinho todo dia. Mas como ninguém é de ferro, ele também...
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