Vegetarianismo
Uma deliciosa sugestao para aproveitamento de sobras de arroz ou risoto.
Muito simples e voce pode usar os ingredientes que tem em casa, as ervas e temperos de sua preferencia e criar o seu
hamburguer sem gluten, assado no forno!
INGREDIENTES
- 2 xicaras de arroz cozido ou sobras de risoto
- 1 xicara de cenoura ralada bem fina (pode ser processada)
- 1 cebola roxa (ou branca ) pequena
- 1/4 xicara de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de Nutritional Yeast (opcional)
- 1 colher de sopa de molho shoyo (opcional)
- 1 colher de sopa de salsinha desidratada ou oregano
- 1/4 de xicara de farinha de grao de bico ou outra sem gluten
PREPARO :
Em uma vasilha misture os ingredientes e coloque por último a farinha.
Pode usar qualquer tipo de farinha sem gluten.
O ponto de modelar os hamburgers é quando não gruda mais na mão.
Caso seja necessario coloque um pouco mais de farinha.
Faça as bolas do tamando que desejar e modele os hamburguers com a mão.
Coloque em uma assadeira untada com óleo.
Leve ao forno pré-aquecido para assar em uma temperatura de 180C por mais ou menos 30 minutos ou até que esteja dourado.
Na metade do processo, verifique os hamburguers, e se for necessário, remova a assadeira para um nível mais alto no forno.
Caso preferir pode virar com o auxílio de uma espátula para que fique assado por igual dos dois lados.
Receita do blog Veganana
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O blog Veganana está sorteando um um aparelho manual de preparo e modelagem de biscoitos!
Muito pratico e facil de usar e com 16 moldes diferentes para voce fazer lindos cookies de maneira rapida e perfeita!
Participe: http://bit.ly/Y67pJB
- Croquete De Soja ( Vegano )
Ingredientes : - 1 xícara (chá) de PTS (proteína texturizada de soja) - 1/4 xícara (chá) de farinha de milho - 1 cenoura ralada fina - 1 1/2 colheres (sopa) de pimentão picado - 2 colheres (sopa) de salsinha - 1 dente de alho amassado - 1/2 cebola...
- Hamburguer De Soja Com Alho-porÓ
Delicioso e fácil de fazer ! Ingredientes: 2 xícaras de soja hidratada (pts pequena) 2 colheres (sopa) de alho-poró picado 2 colheres (sopa) de cenoura ralada 1 colher (chá) de sal 1 fatia de pão de forma ralado 1 colher (sopa) de shoyu 1/2 xícara...
- Hamburguer Vegano De Cenoura Ao Curry
Ingredientes: 1 xícara e 1/2 de cenoura ralada (ou bagaço de cenoura, como no meu caso)1/4 de xícara de cebola picada1 colher (sopa) de salsinha fresca picada1/2 colher (sopa) de gengibre cru picado1/2 colher (sopa) de curry em pó2 colheres...
- Receita: Torta De Farinha De Milho E Abobrinha.
Ingredientes:2 colheres (sopa) de linhaça moída6 colheres (sopa) de água1 xícara de farinha de trigo1 xícara de farinha de milho amarela (flocos triturados)1 colher (sopa) de fermento em pó1 colher (chá) rasa de sal1/4 de xícara de...
- Croquetes
Croquetes coloridos de aveia 2 colheres de sopa de molho de tomate 8 colheres de sopa de leite de coco 1 pacote de aveia em flocos finos 2 cenouras pequenas 1 abobrinha pequena 2 xícaras de arroz 1 punhado de couve ou rúcula 1 xícara de água...
Vegetarianismo
HAMBURGUER DE ARROZ E CENOURA ( SEM GLUTEN )
Uma deliciosa sugestao para aproveitamento de sobras de arroz ou risoto.
Muito simples e voce pode usar os ingredientes que tem em casa, as ervas e temperos de sua preferencia e criar o seu
hamburguer sem gluten, assado no forno!
INGREDIENTES
- 2 xicaras de arroz cozido ou sobras de risoto
- 1 xicara de cenoura ralada bem fina (pode ser processada)
- 1 cebola roxa (ou branca ) pequena
- 1/4 xicara de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de Nutritional Yeast (opcional)
- 1 colher de sopa de molho shoyo (opcional)
- 1 colher de sopa de salsinha desidratada ou oregano
- 1/4 de xicara de farinha de grao de bico ou outra sem gluten
PREPARO :
Em uma vasilha misture os ingredientes e coloque por último a farinha.
Pode usar qualquer tipo de farinha sem gluten.
O ponto de modelar os hamburgers é quando não gruda mais na mão.
Caso seja necessario coloque um pouco mais de farinha.
Faça as bolas do tamando que desejar e modele os hamburguers com a mão.
Coloque em uma assadeira untada com óleo.
Leve ao forno pré-aquecido para assar em uma temperatura de 180C por mais ou menos 30 minutos ou até que esteja dourado.
Na metade do processo, verifique os hamburguers, e se for necessário, remova a assadeira para um nível mais alto no forno.
Caso preferir pode virar com o auxílio de uma espátula para que fique assado por igual dos dois lados.
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O blog Veganana está sorteando um um aparelho manual de preparo e modelagem de biscoitos!
Muito pratico e facil de usar e com 16 moldes diferentes para voce fazer lindos cookies de maneira rapida e perfeita!
Participe: http://bit.ly/Y67pJB
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- Croquete De Soja ( Vegano )
Ingredientes : - 1 xícara (chá) de PTS (proteína texturizada de soja) - 1/4 xícara (chá) de farinha de milho - 1 cenoura ralada fina - 1 1/2 colheres (sopa) de pimentão picado - 2 colheres (sopa) de salsinha - 1 dente de alho amassado - 1/2 cebola...
- Hamburguer De Soja Com Alho-porÓ
Delicioso e fácil de fazer ! Ingredientes: 2 xícaras de soja hidratada (pts pequena) 2 colheres (sopa) de alho-poró picado 2 colheres (sopa) de cenoura ralada 1 colher (chá) de sal 1 fatia de pão de forma ralado 1 colher (sopa) de shoyu 1/2 xícara...
- Hamburguer Vegano De Cenoura Ao Curry
Ingredientes: 1 xícara e 1/2 de cenoura ralada (ou bagaço de cenoura, como no meu caso)1/4 de xícara de cebola picada1 colher (sopa) de salsinha fresca picada1/2 colher (sopa) de gengibre cru picado1/2 colher (sopa) de curry em pó2 colheres...
- Receita: Torta De Farinha De Milho E Abobrinha.
Ingredientes:2 colheres (sopa) de linhaça moída6 colheres (sopa) de água1 xícara de farinha de trigo1 xícara de farinha de milho amarela (flocos triturados)1 colher (sopa) de fermento em pó1 colher (chá) rasa de sal1/4 de xícara de...
- Croquetes
Croquetes coloridos de aveia 2 colheres de sopa de molho de tomate 8 colheres de sopa de leite de coco 1 pacote de aveia em flocos finos 2 cenouras pequenas 1 abobrinha pequena 2 xícaras de arroz 1 punhado de couve ou rúcula 1 xícara de água...