Vegetarianismo
A receita que usei foi a do Chubby Vegan. Ah, duas informações importantes que o site não citou: o óleo deve estar bem quente (ponto de fritura) e a água fervendo. Na parte de manusear o óleo e água minha mãe veio me ajudar, ela estava com medo que eu me queimasse (risos). Consegui fazer 40 pães pequenos, do tamanho desses da foto.
- Biscoito De Polvilho (vegano)
O terceiro bimestre começou e minha situação na escola está meio apertada, testes, atividades, trabalhos... O resultado é que não consigo tempo para postar. E, para completar, eu sou muito sonolenta, estudo pela manhã e durmo durante quase toda...
- Falso Pão De Queijo (com Batata)
Olá amig@s, tudo beleza?! Hoje fui aprontar na cozinha. Participo de um grupo no facebook chamado "Ogros Veganos" e lá tem receitas maravilhosas que a galera veg posta. Me deparei com uma receita de falso pão de queijo e decidi fazer hoje. Ficaram...
- Receita: Bolo De Chocolate Com Banana.
Foto: Vera Cristofani Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar 3/4 de xícara de leite de soja 1 colher (sopa) de creme vegetal 1/2 copo de óleo 1 colher (sopa) de fermento 1 copo de chocolate...
- Pão De Queijo Vegetal
Pão de Queijo Tofu Como toda mineira eu sou doida por pão de queijo. Estou com muita saudade de Minas e da minha família, então resolvi amenizar a saudade sentindo um gostinho típico de lá. Me fartei de comer pão de queijo! Esse pão de queijo...
- Bolo! *nhami Nhami*
Bolo de Maracujá Essa semana eu entrei no 5º mês de gravidez e achei que merecia uma guloseima de aniversário do meu barrigão. Ultimamente tenho preferido fazer bolos simples. Primeiro porque é muito bem vindo no café da manhã e no lanche da...
Vegetarianismo
RECEITA: Pão de Queijo Vegano
Estou tentando me tornar Vegana, infelizmente sem o apoio dos meus pais pois eles acreditam que irei ficar doente. Desde quinta-feira da semana passada (25/07), não como nada de origem animal. Ainda no dia 25, tentei fazer um bolo de chocolate vegano, mas não deu muito certo. Coloquei leite de coco no lugar do leite de vaca e fermento no lugar o ovo, minha mãe disse que o bolo ficou bom, eu não gostei muito. Anteontem eu resolvi fazer pães de "queijo" , achei a receita simples e ficaram deliciosos!
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| Eu não costumo tirar fotos com meu celular porque a resolução dele é muito ruim, mas dessa vez eu tirei algumas. O amarelo dos pães ficou um pouco mais escuro do que na foto. |
A receita que usei foi a do Chubby Vegan. Ah, duas informações importantes que o site não citou: o óleo deve estar bem quente (ponto de fritura) e a água fervendo. Na parte de manusear o óleo e água minha mãe veio me ajudar, ela estava com medo que eu me queimasse (risos). Consegui fazer 40 pães pequenos, do tamanho desses da foto.
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo
- 3 xícaras (chá) de purê de mandioquinha
- ½ xícara (chá) de purê de abóbora ou cenoura (optei pelo purê de cenoura)
- 2/3 xícara (chá) de óleo vegetal
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo
- 3 xícaras (chá) de purê de mandioquinha
- ½ xícara (chá) de purê de abóbora ou cenoura (optei pelo purê de cenoura)
- 2/3 xícara (chá) de óleo vegetal
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de sal
Modo de Preparo:
1. Misture (use um bowl grande) o polvilho doce, o polvilho azedo e o sal.
2. Acrescente o purê de mandioquinha e o de cenoura (ou de abóbora) e misture. Acrescente a água e o óleo, e misture tudo com uma colher até que possa usar as mãos. Vá misturando até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Molde as bolinhas com as mãos e coloque em assadeira (não precisa untar). Asse em forno baixo por cerca de 1h~1h20, ou até crescerem e ficarem dourados.
4. Sirva quente.
1. Misture (use um bowl grande) o polvilho doce, o polvilho azedo e o sal.
2. Acrescente o purê de mandioquinha e o de cenoura (ou de abóbora) e misture. Acrescente a água e o óleo, e misture tudo com uma colher até que possa usar as mãos. Vá misturando até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Molde as bolinhas com as mãos e coloque em assadeira (não precisa untar). Asse em forno baixo por cerca de 1h~1h20, ou até crescerem e ficarem dourados.
4. Sirva quente.
Dica: a receita rende bem, se quiser, congele os pães de queijo que não for comer.
Se quiser, no preparo da massa adicione um pouquinho de orégano, dá um toque super especial! Quando acabar de sair do forno, passe um pouquinho de creme vegetal! Vai derreter, ficar delicioso.
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- Biscoito De Polvilho (vegano)
O terceiro bimestre começou e minha situação na escola está meio apertada, testes, atividades, trabalhos... O resultado é que não consigo tempo para postar. E, para completar, eu sou muito sonolenta, estudo pela manhã e durmo durante quase toda...
- Falso Pão De Queijo (com Batata)
Olá amig@s, tudo beleza?! Hoje fui aprontar na cozinha. Participo de um grupo no facebook chamado "Ogros Veganos" e lá tem receitas maravilhosas que a galera veg posta. Me deparei com uma receita de falso pão de queijo e decidi fazer hoje. Ficaram...
- Receita: Bolo De Chocolate Com Banana.
Foto: Vera Cristofani Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar 3/4 de xícara de leite de soja 1 colher (sopa) de creme vegetal 1/2 copo de óleo 1 colher (sopa) de fermento 1 copo de chocolate...
- Pão De Queijo Vegetal
Pão de Queijo Tofu Como toda mineira eu sou doida por pão de queijo. Estou com muita saudade de Minas e da minha família, então resolvi amenizar a saudade sentindo um gostinho típico de lá. Me fartei de comer pão de queijo! Esse pão de queijo...
- Bolo! *nhami Nhami*
Bolo de Maracujá Essa semana eu entrei no 5º mês de gravidez e achei que merecia uma guloseima de aniversário do meu barrigão. Ultimamente tenho preferido fazer bolos simples. Primeiro porque é muito bem vindo no café da manhã e no lanche da...