Vegetarianismo
Modo de fazer:
Reserve um copo de leite e com o restante leve ao fogo para amornar, coloque o limão e espere uns 10 minutos para coalhar.
Coloque o leite já coalhado delicadamente numa peneira forrada com um pano (tipo fralda). Deixe uns 20 minutos para sair todo o líquido (descarte a água).
Pegue o leite reservado e leve ao fogo com agar agar e deixe ferver por 3 minutos, desligue e junte o azeite, misture bem, acrescente o levedo, os temperos e junte a massa que ficou na peneira.
Bata tudo com o mixer e coloque numa forma untada com azeite.
Depois de frio é só desenformar.
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Foto: Blog Receitas do Boi Ingredientes para o quibe: - 2 xícaras de chá de trigo - 2 xícaras de chá de proteína texturizada de soja fina - 1 cebola picadinha - 4 colheres de sopa de azeite - Aproximadamente 2 colheres de sopa cheia de farinha...
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Ingredientes : 2 colheres (sopa) de azeite 1 alho-poró médio, cortado em rodelas diagonais 400 g de cogumelos shiitake, shimeji ou outro 3 xícaras (chá) de...
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Bom dia amigos! Amanhã é véspera de Natal, já compraram as coisas? E os alimentos já sabem o que preparar? Para quem ainda está na dúvida eu dei algumas dicas em outros posts de petiscos (click aqui)...
Vegetarianismo
Receita: Queijo de Soja
Ingredientes:
- 2 litros de leite de soja (feito em casa)
- 1 limão grande (suco)
- 1 colher (sopa) de agar agar
- 2 colheres de azeite
- ½ colher de (café) de levedo de cerveja
- sal
- manjericão, pimenta, orégano, cúrcuma ( o tempero que gostar)
Modo de fazer:
Reserve um copo de leite e com o restante leve ao fogo para amornar, coloque o limão e espere uns 10 minutos para coalhar.
Coloque o leite já coalhado delicadamente numa peneira forrada com um pano (tipo fralda). Deixe uns 20 minutos para sair todo o líquido (descarte a água).
Pegue o leite reservado e leve ao fogo com agar agar e deixe ferver por 3 minutos, desligue e junte o azeite, misture bem, acrescente o levedo, os temperos e junte a massa que ficou na peneira.
Bata tudo com o mixer e coloque numa forma untada com azeite.
Depois de frio é só desenformar.
Fonte (imagem e receita): Na Casa da Ma
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- Quibe De Soja Recheado Com Creme De Tofu ( Vegano )
Foto: Blog Receitas do Boi Ingredientes para o quibe: - 2 xícaras de chá de trigo - 2 xícaras de chá de proteína texturizada de soja fina - 1 cebola picadinha - 4 colheres de sopa de azeite - Aproximadamente 2 colheres de sopa cheia de farinha...
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- Refogado De SalsÃo Com Cogumelos E Alho-porÓ ( Vegana )
Ingredientes : 2 colheres (sopa) de azeite 1 alho-poró médio, cortado em rodelas diagonais 400 g de cogumelos shiitake, shimeji ou outro 3 xícaras (chá) de...
- Arroz De Forno Com Berinjela ( Vegana )
Arroz de Forno com Berinjela (vegana) Ingredientes 2 berinjelas médias Sal grosso 2 cebolas 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 e 1/2 xícara de arroz 600 ml de caldo de legumes 1 kg de ...
- Sobremesas Para O Natal.
Bom dia amigos! Amanhã é véspera de Natal, já compraram as coisas? E os alimentos já sabem o que preparar? Para quem ainda está na dúvida eu dei algumas dicas em outros posts de petiscos (click aqui)...