Vegetarianismo
Torres de Abobrinha à Milanesa com Cream Cheese
Ingredientes:
- 1 Abobrinha grande
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 3 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de fermento nutricional(opcional)
- Ervas de sua preferência
- 1 fio de azeite
- Sal a gosto
- Farinha de rosca
- Cream Cheese sabor cebola (usei esse da Tofutti)
- Rodelas de Cenoura para decorar
Modo de Preparo:
Com a ajuda de um fatiador, corte rodelas bem finas de abobrinha e reserve. Em uma vasilha misture farinha de trigo, água, fermento nutricional, ervas, azeite e sal. Em outra vasilha despeje a farinha de rosca. Pegue uma fatia de abobrinha, passe na misture e em seguida na farinha de rosca. Repita esse processo até que acabem todas as fatias de abobrinha. Você pode assá-las em um tabuleiro ou dourá-las em uma frigideira.
Quando estiverem douradas, retire do forno ou da frigideira. Empilhe as fatias de abobrinha intercalando com o cream cheese, formando camadas. Coloque as rodelas de cenoura no topo das torres.
- Hambúrguer
Salada Burguer Não é nenhum novidade que eu e meu marido amamos hambúrguer e que ele tem um lugar especial no nosso cardápio. Adoro testar novos sabores e sempre me surpreendo com o resultado. Ontem fiz os hambúrgueres com arroz e amaranto, ficaram...
- Torta Salgada
Torta de Tomates com Mandiokejo e Champignon Finalmente eu venci o sono e consegui inventar uma receitinha para vocês. Essa torta é fácil, saudável e pode ser servida em almoços, jantares, piqueniques ou nos lanches da tarde. Ingredientes: 3...
- Hambúrguer Duplo
Hambúrguer Duplo de Legumes Como vocês já devem ter notado, o hambúrguer tem lugar reservado no cardápio aqui de casa. Meu marido ama e sempre me pede para fazer. Foi assim que surgiu esse hambúrguer enorme, tão gordinho que é até difícil de...
- Bolinhas Assadas
Bolinhas de Arroz e Legumes Meu marido não gosta muito de legumes, então estou sempre inventando algum jeitinho de transformar os legumes em alguma comidinha gostosa e atraente. Ingredientes 420g de abóbora japonesa 1 xícara e 3/4 de arroz cozido...
- Croquetes
Croquetes coloridos de aveia 2 colheres de sopa de molho de tomate 8 colheres de sopa de leite de coco 1 pacote de aveia em flocos finos 2 cenouras pequenas 1 abobrinha pequena 2 xícaras de arroz 1 punhado de couve ou rúcula 1 xícara de água...
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Torres de Abobrinha
Torres de Abobrinha à Milanesa com Cream Cheese
Ingredientes:
- 1 Abobrinha grande
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
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- 1 fio de azeite
- Sal a gosto
- Farinha de rosca
- Cream Cheese sabor cebola (usei esse da Tofutti)
- Rodelas de Cenoura para decorar
Modo de Preparo:
Com a ajuda de um fatiador, corte rodelas bem finas de abobrinha e reserve. Em uma vasilha misture farinha de trigo, água, fermento nutricional, ervas, azeite e sal. Em outra vasilha despeje a farinha de rosca. Pegue uma fatia de abobrinha, passe na misture e em seguida na farinha de rosca. Repita esse processo até que acabem todas as fatias de abobrinha. Você pode assá-las em um tabuleiro ou dourá-las em uma frigideira.Quando estiverem douradas, retire do forno ou da frigideira. Empilhe as fatias de abobrinha intercalando com o cream cheese, formando camadas. Coloque as rodelas de cenoura no topo das torres.
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