Vegetarianismo
Um Direito a Ser Conquistado
No último mês, comecei a minha saga para resolver minha questão alimentar durante o tempo que precisarei ficar no hospital quando meu bebê nascer.
Liguei para o hospital, conversei várias vezes com a nutricionista e ela me informou que todas as refeições que a maternidade oferece contém ingredientes de origem animal. A comida não é produzida no hospital, é terceirizada, portanto eles não tem nenhuma opção para oferecer para uma pessoa vegana. A nutricionista disse que o máximo que podem me oferecer são frutas e salada e talvez uma geleia (que ela não soube me informar os ingredientes). Mas eu decidi não contar com isso e levar alimentos para todas as refeições, acho mais garantido. Se tem uma coisa que me deixa de mau humor é fome.
Para ter certeza de que verificariam minuciosamente os ingredientes das refeições, usei a desculpa clássica de que sou alérgica. Infelizmente o vegetarianismo/veganismo muitas vezes é visto como frescura. Então às vezes é preciso uma "mentirinha do bem" para garantir seu direito de não compactuar com o sofrimento animal.
No hospital não é permitida a entrada de alimentos, porém como eles não podem me oferecer uma alimentação adequada, abriram uma exceção.
Então além da mala do bebê e da minha, precisarei levar também uma mala de comida.
Por sorte, posso me programar para preparar com antecedência minhas refeições, embora eu não quisesse ter esse trabalho e essa preocupação nesse momento. A situação me levou a pensar sobre veganos que precisam ficar internados com urgência. Na verdade não só os veganos, os vegetarianos também. Na maternidade que terei meu bebê todas as sopas e caldos contém caldo de galinha, sendo inadequadas para vegetarianos também. E isso não ocorre apenas lá, mas em diversos hospitais, públicos ou privados. Até me deu vontade de sair ligando para hospitais para saber se algum é capaz de suprir as necessidades alimentares de quem tem restrições. Mas isso fica para quando eu estiver com mais tempo.
É lamentável ver o despreparo e o descaso com pessoas que tem restrições alimentares. Nós também comemos, não fazemos fotossíntese.
Os hospitais não estão preparados para receber essas pessoas.Fico imaginando que isso pode interferir até mesmo na recuperação do paciente que pode acabar se alimentando mal ou ficar estressado com a situação.
Sou eu quem prepara todas as refeições na minha casa, se eu precisasse ficar internada não sei como faria, já que não tenho quem possa cozinhar por mim.
Espero que um dia os hospitais entendam a necessidade de ofertar alimentos adequados para todos os tipos de restrição alimentar, já que alimentação e nutrição estão diretamente ligadas à saúde.
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Vegetarianismo
Alimentação Vegana em Hospitais
Um Direito a Ser Conquistado
No último mês, comecei a minha saga para resolver minha questão alimentar durante o tempo que precisarei ficar no hospital quando meu bebê nascer.Liguei para o hospital, conversei várias vezes com a nutricionista e ela me informou que todas as refeições que a maternidade oferece contém ingredientes de origem animal. A comida não é produzida no hospital, é terceirizada, portanto eles não tem nenhuma opção para oferecer para uma pessoa vegana. A nutricionista disse que o máximo que podem me oferecer são frutas e salada e talvez uma geleia (que ela não soube me informar os ingredientes). Mas eu decidi não contar com isso e levar alimentos para todas as refeições, acho mais garantido. Se tem uma coisa que me deixa de mau humor é fome.
Para ter certeza de que verificariam minuciosamente os ingredientes das refeições, usei a desculpa clássica de que sou alérgica. Infelizmente o vegetarianismo/veganismo muitas vezes é visto como frescura. Então às vezes é preciso uma "mentirinha do bem" para garantir seu direito de não compactuar com o sofrimento animal.
No hospital não é permitida a entrada de alimentos, porém como eles não podem me oferecer uma alimentação adequada, abriram uma exceção.
Então além da mala do bebê e da minha, precisarei levar também uma mala de comida.
Por sorte, posso me programar para preparar com antecedência minhas refeições, embora eu não quisesse ter esse trabalho e essa preocupação nesse momento. A situação me levou a pensar sobre veganos que precisam ficar internados com urgência. Na verdade não só os veganos, os vegetarianos também. Na maternidade que terei meu bebê todas as sopas e caldos contém caldo de galinha, sendo inadequadas para vegetarianos também. E isso não ocorre apenas lá, mas em diversos hospitais, públicos ou privados. Até me deu vontade de sair ligando para hospitais para saber se algum é capaz de suprir as necessidades alimentares de quem tem restrições. Mas isso fica para quando eu estiver com mais tempo.
É lamentável ver o despreparo e o descaso com pessoas que tem restrições alimentares. Nós também comemos, não fazemos fotossíntese.
Os hospitais não estão preparados para receber essas pessoas.Fico imaginando que isso pode interferir até mesmo na recuperação do paciente que pode acabar se alimentando mal ou ficar estressado com a situação.
Sou eu quem prepara todas as refeições na minha casa, se eu precisasse ficar internada não sei como faria, já que não tenho quem possa cozinhar por mim.
Espero que um dia os hospitais entendam a necessidade de ofertar alimentos adequados para todos os tipos de restrição alimentar, já que alimentação e nutrição estão diretamente ligadas à saúde.
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