Vegetarianismo
Receita
Apesar de não ser tão famoso quanto o pão de queijo, o biscoito de queijo também é um clássico da culinária mineira. Nunca encontrei uma receita vegana de biscoito de queijo e volta e meia eu tinha vontade de comer. Esse foi o primeiro teste e já fiquei bem satisfeita, mas tenho algumas ideias pra chegar ainda mais perto do gosto do biscoito de queijo tradicional. É uma opção glúten free super gostosa pro café da manhã ou pro lanche da tarde.
Ingredientes:
- 200g de polvilho azedo
- 7 colheres de sopa de purê de abóbora (usei a cabotiá)
- 4 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de água
- Sal à gosto
- Chimichurry (opcional)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, começando pelos ingredientes secos. Modele os biscoitos, unte uma assadeira e asse até que fiquem levemente dourados.
- Pão De Queijo De Soja Mega Matte
Como boa mineira que sou, nada como comer um pão de queijo vegano! E fica ainda melhor quando dá para comprar na rua, onde as opções de comida vegana são poucas. O Mega Matte oferece o pão de "queijo" de soja, sem nada de origem animal. Recentemente...
- Biscoitinhos
Biscoitinhos de Limão Eu amo fazer biscoitos e cortá-los com cortadores bonitinhos. Estava com vontade de comer biscoitinhos de limão, mas desses com limão mesmo, sem aromas e sabores artificiais. Então eu fui pra cozinha e inventei esses aqui....
- Biscoitinhos
Biscoitinhos de Coco com Banana Esses biscoitinhos são ótimos para comer no café da manhã e no lanche da tarde. Apesar de ter banana entre seus ingredientes, o gosto fica quase imperceptível. Ingredientes: - 2 xicaras e 4 colheres de sopa cheias...
- Pão De Queijo Vegetal
Pão de Queijo Tofu Como toda mineira eu sou doida por pão de queijo. Estou com muita saudade de Minas e da minha família, então resolvi amenizar a saudade sentindo um gostinho típico de lá. Me fartei de comer pão de queijo! Esse pão de queijo...
- Biscoitinhos
Biscoitinhos de Aveia com Goiabada No meu aniversário, ganhei da minha Vovó cortadores de biscoitos muito bonitinhos. Eu queria muito usá-los, mas faltava uma receita de biscoito. Eu odeio óleo e coisas gordurosas, então decidi que eu mesma inventaria...
Vegetarianismo
Biscoito de Queijo
Receita
Ingredientes:
- 200g de polvilho azedo
- 7 colheres de sopa de purê de abóbora (usei a cabotiá)
- 4 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de água
- Sal à gosto
- Chimichurry (opcional)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, começando pelos ingredientes secos. Modele os biscoitos, unte uma assadeira e asse até que fiquem levemente dourados.
loading...
- Pão De Queijo De Soja Mega Matte
Como boa mineira que sou, nada como comer um pão de queijo vegano! E fica ainda melhor quando dá para comprar na rua, onde as opções de comida vegana são poucas. O Mega Matte oferece o pão de "queijo" de soja, sem nada de origem animal. Recentemente...
- Biscoitinhos
Biscoitinhos de Limão Eu amo fazer biscoitos e cortá-los com cortadores bonitinhos. Estava com vontade de comer biscoitinhos de limão, mas desses com limão mesmo, sem aromas e sabores artificiais. Então eu fui pra cozinha e inventei esses aqui....
- Biscoitinhos
Biscoitinhos de Coco com Banana Esses biscoitinhos são ótimos para comer no café da manhã e no lanche da tarde. Apesar de ter banana entre seus ingredientes, o gosto fica quase imperceptível. Ingredientes: - 2 xicaras e 4 colheres de sopa cheias...
- Pão De Queijo Vegetal
Pão de Queijo Tofu Como toda mineira eu sou doida por pão de queijo. Estou com muita saudade de Minas e da minha família, então resolvi amenizar a saudade sentindo um gostinho típico de lá. Me fartei de comer pão de queijo! Esse pão de queijo...
- Biscoitinhos
Biscoitinhos de Aveia com Goiabada No meu aniversário, ganhei da minha Vovó cortadores de biscoitos muito bonitinhos. Eu queria muito usá-los, mas faltava uma receita de biscoito. Eu odeio óleo e coisas gordurosas, então decidi que eu mesma inventaria...