Vegetarianismo
Ingredientes:
. 1 xícara (chá) de milho para canjica
. 4 cravos
. 2 pauzinhos de canela
. 1 xícara (chá) de leite vegetal ( arroz, soja, aveia...)
. 200ml de leite de coco
. 3/4 de xícara (chá) de coco ralado seco sem açúcar
. 1 pitada de sal marinho
. Adoçante culinário a gosto
. Canela em pó para decorar
Modo de Preparo:
Cozinhe na panela de pressão o milho com dois litros de água, o cravo e a canela em pau por uma hora em fogo médio.
Tire do fogo e deixe sair à pressão.
Escorra o líquido e reserve o milho cozido e uma xícara do caldo.
Descarte as especiarias.
Transfira para a panela e misture o leite vegetal, o leite de coco, o coco, o sal, o adoçante, o caldo reservado e o milho.
Cozinhe até o caldo engrossar.
Salpique canela em pó e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções / Valor Calórico: 251 Kcal por porção
Fonte: Mundo Verde
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Ingredientes: Para o recheio:250 g de batata-doce cozida no vapor200 ml de leite de coco250 ml de água3 cravosCanela em pó e açúcar a gosto Para a massa:2 xícaras de farinha de trigo2/3 de xícara de água1/3 de xícara de óleo ou azeite1...
- Pavê
Pavê de Prestígio com Cerejas Fiz essa receita no Ano Novo, ficou simplesmente deliciosa! É bem rápida e prática. Ingredientes: 1 pacote de rosquinhas de coco (500g) 2 caixinhas de leite de coco ou leite de coco fresco (400ml) coco ralado...
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- Mousse
Mousse Mesclada Ingredientes 800 ml de leite vegetal(usei leite de aveia e leite de arroz, metade de cada) 200 ml de leite de coco(uma caixinha ou vidrinho) 6 colheres de sopa de amido de milho 4 colheres de sopa cheias de achocolatado 4 colheres...
Vegetarianismo
CANJICA VEGANA
Ingredientes:
. 1 xícara (chá) de milho para canjica
. 4 cravos
. 2 pauzinhos de canela
. 1 xícara (chá) de leite vegetal ( arroz, soja, aveia...)
. 200ml de leite de coco
. 3/4 de xícara (chá) de coco ralado seco sem açúcar
. 1 pitada de sal marinho
. Adoçante culinário a gosto
. Canela em pó para decorar
Modo de Preparo:
Cozinhe na panela de pressão o milho com dois litros de água, o cravo e a canela em pau por uma hora em fogo médio.
Tire do fogo e deixe sair à pressão.
Escorra o líquido e reserve o milho cozido e uma xícara do caldo.
Descarte as especiarias.
Transfira para a panela e misture o leite vegetal, o leite de coco, o coco, o sal, o adoçante, o caldo reservado e o milho.
Cozinhe até o caldo engrossar.
Salpique canela em pó e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções / Valor Calórico: 251 Kcal por porção
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