Vegetarianismo
Ingredientes:
- 1 berinjela média
- 200g de proteína texturizada de soja já hidratada
- 3 dentes de alho
- 1 cebola média
- 1/2 colher de café de canela
- 3 batatas médias
- 1 copo de requeijão vegano
- Sal
- Azeite
Modo de fazer:
- Corte a berinjela em fatias não muito finas (no comprimento ou na largura). Deixe de molho em água e sal por aproximadamente 30 min.
- Depois desse tempo, escorra-as bem e leve ao forno em temperatura média e regadas com um pouco de azeite por 15 minutos.
- Enquanto isso, refogue a proteína de soja junto com o alho, a cebola e a canela.
- Em um refratário untado, monte uma camada de batatas sem casca e cruas em rodelas, uma camada da berinjela assada, uma camada da soja e mais uma camada de batata.
- Para finalizar, adicione o requeijão vegano por cima - para facilitar, derreta o requeijão na panela onde estava a soja (para pegar o gostinho). Assim fica mais fácil de espalhar.
- Leve ao forno em temperatura média por mais ou menos 30 minutos, ou até que você espete o garfo e perceba que as batatas já estão mais macias. Nos últimos 5 minutos coloque para gratinar na grade de cima do seu forno.
- Escondidinho Colorido ( Vegana )
Que tal preparar um escondidinho diferente e super nutritivo? Essa receita utiliza o purê de brócolis e de mandioquinha. Em relação ao recheio, foi utilizado a clássica proteína texturizada de soja refogada, porém você pode substituir por outros...
- Arroz De Forno Com Berinjela ( Vegana )
Arroz de Forno com Berinjela (vegana) Ingredientes 2 berinjelas médias Sal grosso 2 cebolas 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 e 1/2 xícara de arroz 600 ml de caldo de legumes 1 kg de ...
- Receita: Batata Gratinada
Imagem: Google Quem gosta de batata? EU AMO! Seja batata-frita, batata assada, batata cozida, purê de batatas, nhoque, tudo com batata é gostoso, não é verdade?! Hoje trago uma receita maravilhosa: BATATA GRATINADA. Facílima de fazer....
- Escondidinho
Escondidinho de PTS Receitinha simples e super gostosa. Quem ta com fome levanta a mão! o/ Ingredientes: 2 batatas grandes e 2 médias sem casca, picadas e cozidas leite vegetal (usei leite de coco) azeite sal Tempero 1 xícara e 1/2 de proteína...
- Copinhos De Legumes
Copinhos de Legumes Recheados com Pts Ingredientes 3 batatas médias 1 cenoura média 1 cenoura pequena 1 colher de sobremesa de vinagre 1 colher de sopa rasa de fermento Aveia Farinha de rosca sal tempero ervas Proteína de soja Molho de tomate...
Vegetarianismo
GRATINADO DE BERINJELA ( VEGANA )
Ingredientes:
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- Depois desse tempo, escorra-as bem e leve ao forno em temperatura média e regadas com um pouco de azeite por 15 minutos.
- Enquanto isso, refogue a proteína de soja junto com o alho, a cebola e a canela.
- Em um refratário untado, monte uma camada de batatas sem casca e cruas em rodelas, uma camada da berinjela assada, uma camada da soja e mais uma camada de batata.
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