Vegetarianismo
Hambúrguer de PTS com Cenoura
Meu marido ama gordices e eu faço para ele, tentando torná-las mais saudáveis. Esse é um hambúrguer super saboroso e nutritivo. A grande vantagem é que não é preciso fritá-lo, utilizando a frigideira anti-aderente, não é necessário colocar óleo para dourá-los.
Ingredientes:
Pão para Hambúrguer
Alface
Tomate
Mostarda
Catchup
Maionese Vegetal
1 cenoura grande crua, sem casca e ralada
3 xícaras de proteína de soja texturizada hidratada.
tempero
ervas
sal
1 fio de azeite
farinha de rosca
farofa pronta (feita com farinha de mandioca)
Molho de tomate
batata palha
Modo de Preparo:
Escorra a água da proteína de soja. Misture a cenoura, com a proteína de soja, farinha de rosca, farofa, molho de tomate, azeite, tempero, sal, ervas. Misture até formar uma massa fácil de modelar, que não seja grudenta e que não esfarinhe. Caso esteja grudando, acrescente farinha. Se estiver esfarinhando, acrescente molho de tomate.
Modele os hambúrgueres, coloque-os em uma frigideira anti-aderente e tampe. Quando dourarem, vire-os com uma espátula e grelhe do outro lado.
Corte o pão para hambúrguer, coloque o hambúrguer, tomate, alface, catchup, maionese, mostarda e batata palha.
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- Hambúrguer
Hambúrguer Refeição (Foto tirada pelo maridinho lindo e amado) Esse hambúrguer é para os que procuram um lanche saudável e saboroso. Não sou muito fã de soja, então procuro não utilizá-la com...
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Modele os hambúrgueres, coloque-os em uma frigideira anti-aderente e tampe. Quando dourarem, vire-os com uma espátula e grelhe do outro lado.
Corte o pão para hambúrguer, coloque o hambúrguer, tomate, alface, catchup, maionese, mostarda e batata palha.
O Félix pirando no Hambúrguer...haha
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