Vegetarianismo
Hambúrguer de Milho com Cenoura
Uma pequena prova de hambúrguer vegano/vegetariano não tem que ser feito com proteína de soja. Fiz essa delícia a pedido do meu marido e ele amou.
Ingredientes
2 cenouras médias cruas e raladas
2 latas de milho verde sem a água
1/2 xícara de polpa de tomate
Tempero
Ervas
Sal
Aveia em flocos
Farinha de rosca
Farofa temperada
Pão para Hambúrguer
Tomate Maduro fatiado
2 fios de azeite
Alface
Batata Palha
Catchup
Maionese vegetal
Mostarda
Modo de Preparo:
Bata o milho no liquidificador com um pouco de polpa de tomate, tempero e sal. Despeje essa mistura em uma vasilha, misture a cenoura ralada, o azeite e as ervas. Vá acrescentando aos poucos a aveia, a farinha de rosca e a farofa temperada até formar uma massa fácil de modelar, que não seja grudenta.
Modele os hambúrgueres e coloque-os em uma frigideira anti-aderente e tampe. Quando dourar, vire-os com uma espátula e grelhe o outro lado.
Corte o pão para hambúrguer, coloque o hambúrguer, 2 fatias de tomate, 2 folhas de alface, catchup, maionese, mostarda e batata palha.
- X- Burguer
X-Burguer Duplo de Grão de Bico Hoje a receita é para ogros e ogras que não abrem mão de uma gordice. Ingredientes: 2 xícaras de grão de bico cozido (deixar de molho por 12 horas antes de cozinhar) 1/xícara de aveia em flocos 1 colher de sopa...
- Hambúrguer
Salada Burguer Não é nenhum novidade que eu e meu marido amamos hambúrguer e que ele tem um lugar especial no nosso cardápio. Adoro testar novos sabores e sempre me surpreendo com o resultado. Ontem fiz os hambúrgueres com arroz e amaranto, ficaram...
- Hambúrguer
Hambúrguer Refeição (Foto tirada pelo maridinho lindo e amado) Esse hambúrguer é para os que procuram um lanche saudável e saboroso. Não sou muito fã de soja, então procuro não utilizá-la com...
- Hambúrguer Duplo
Hambúrguer Duplo de Legumes Como vocês já devem ter notado, o hambúrguer tem lugar reservado no cardápio aqui de casa. Meu marido ama e sempre me pede para fazer. Foi assim que surgiu esse hambúrguer enorme, tão gordinho que é até difícil de...
- Copinhos De Legumes
Copinhos de Legumes Recheados com Pts Ingredientes 3 batatas médias 1 cenoura média 1 cenoura pequena 1 colher de sobremesa de vinagre 1 colher de sopa rasa de fermento Aveia Farinha de rosca sal tempero ervas Proteína de soja Molho de tomate...
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